牡蠣とサザエが入ったカンカン焼きセットは､
三女から贈られた父の日のプレゼント。
週末ゆっくり出来る日に長男一家と一緒に。
酒100mlを注ぎ入れて蓋をし、中弱火で15〜20分。
牡蠣もプリップリで味も濃厚‼︎
サザエも大きくて美味〜
伊勢・鳥羽・志摩の海の幸。
たっぷり入っていたので､皆んな満腹‼︎
長男の作った特製カレーもいただきました。🍛
大鍋で作ったので､明日もいただきま〜す。
仕事に出掛ける二人に誘われて､
すぐに済む仕事だったので付いて行く。
ここのオムライスとうどんが美味しいからと。
卵にスプーンでさっと切れ目を入れると
とろっと卵が流れ出てくる。
肉うどんも美味しいそう！
近くには､"中華そば たちばなや" 🍜や
＂みかちゃん＂🍜
ここに行ったら何処にしようか迷うよね。
アラフォーもアラフィフも随分と前に通り越して､アラ還でもないし、
アラアラ､この世代は何と言うのでしょうか？
そんな"三婆"でちょっとそこまで。
＂今 花ざかりです。＂菖蒲ですけど。
、期待していったけど、見ごろは中旬まで。
ランチはリニューアルオープンしたここ
「錦帯橋カフェ わたぼうし」で。
＂家族の健康を願う気持ちで
心を込めて手作りしております。"
食後のデザートは､コーヒーと抹茶プリン。
ゆっくり話しながらいただきました。
皆んな、足が痛い！腰が痛い！膝が痛い！
と言いながら､木陰で休みながら公園内を散策。
夏の風物詩の鵜飼の出番を待ってる鵜達。
今日は､私のためにと誘ってくれた一日。
よく食べて､歩いて、話しましたね〜
今度は何処に行く？
もういい所見つけましたよ‼︎
13年前に母から送られてきた
"梅の甘酢漬け" のレシピ。
今年は豊作だったので､3kg漬けてみました。
分量の塩水に漬けて1週間。
(６月８日)
ザルにあげて、一粒ずつ並べて一週間程天日干し☀️
(６月15日)
今年は梅雨の晴れ間によく干せました。☀️
干した梅にたっぷりの熱湯をかけて一日位置き…
(６月19日)
ザルにあげて、よく乾かして、
砂糖・焼酎・酢を加えて瓶詰め。
赤紫蘇は半月程して加えます。
ちょっと手間のかかる工程だけど、今年も美味しく出来るといいなぁ！
5月はちょうど入院する日だったので休みましたが、
こんなかわいいカエルの絵手紙🐸
皆さんは描いたようです。
そして今日は、折り紙で傘を折って☂️
七色の虹🌈は皆んな先生に描いていただき、
傘を貼るだけ。
どんな言葉を書こうかなぁ？
届きました♪
バスチェア(風呂いす)
高さ40㌢ ちょうどいい高さです。
そして…
木製スツール。
ちょっと座るのに今の私にはちょうどいい高さです。