かぶの葉とじゃこ炒め

2008年11月14日 | 料理
スナさんの「タアサイのちりめんじゃこ炒め」に影響されて、
ちょうど冷凍してあったゆでたかぶの葉としらすがあったので作っちゃいました

スナさんがおっしゃっているとおり、ご飯にまぜてもおいしいですし、
うちでは、ご飯に混ぜるほか、おにぎりにしたり、チャーハンにしたり、納豆にまぜたりします


今日は納豆に混ぜてみました。



使用したしらすはこちら。

トドックで購入した、
子育て釜ゆであげしらすです。
1袋ずつが使いやすい量なので重宝しています。
1袋増量で4袋で298円のときに買うことが多いです。

「サンドでパンだ」でツナサンド

2008年11月14日 | 料理
あるブログで見かけてから気になっていた「サンドでパンだ」。

ホームセンターに行かなければないかな?と思っていたのですが、
近所のスーパーのパン売場で発見!5%オフの日だったので迷わず買いました

日糧さんのラブラブサンドシリーズのようなパンが自宅でも作れちゃいます。

うちの子どもにサンドイッチを食べさせると、具がぽろぽろ落ちて大変なことになるので、この形態はいいなぁとずっと思っていたのです


作り方も、パンをレンジで温めて(できたてのパンなら必要ないです)、具をはさんで、
「サンドでパンだ」をパンの耳が切れるまで押しつけるだけと、とても簡単


表側です。パンが割れていますが、ちょっと古いパン+6枚切りで厚すぎたせいかもしれないです。



裏側はとてもキレイ



ツナサンドにしました。
パンにバターもマーガリンも塗らず、味付けしたツナをはさんだだけなのですが、
パン同士が本当にぴったりくっついて、子どもが食べても具がはみでることはありませんでした
食べているところを撮ろうとしたのですが、あっというまのことで撮れませんでした



使用したツナは、トドックで購入したこちらです。


ニチロ ツナフレーク無添加 70g×10袋 950円

塩分・オイル無添加で1パック66kcalのヘルシーなツナです。
我が家はツナ大好きでよく食べるのでなるべくオイル無添加のものを選んでいます。
原材料は、きはだまぐろ・野菜エキス(たまねぎ・にんじん・キャベツ)・ぶどう糖。
まぐろのおいしさがしっかりわかります。