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マダムKのDiary
    

頬ほんのり~ラム酒の香りのクッキー

2012-03-08 | レシピ・グルメ

 

日曜の午後・・・

ラム酒漬けドライフルーツクッキーを焼きました

生地を寝かさず直ぐに形成したので ビチャベチャで 大変なことと言ったら
混ぜていたら 直ぐにでも並べたくなって・・・
でも 自分用だから いいでしょって


 

焦げないように何度も覗いていたのに
 下から声がして主人と喋っていたら・・・

周りが少し焦げてしまいました

少し焼けてから ドライフルーツが焦げないようにアルミをかぶせたけれど 少し遅かったみたいです




今 新しいカメラが嬉しくて(お恥ずかしい・・・)

こんなのに憧れて わざと崩してしまった。。。

ぼんやり くっきり にはまっています


 


あ~ここ ここ こんな風にくっきり(嬉し顔)

 

そんなこんなの時間 真剣そのもので
ちょっと肩凝り。。。

 

向こうから
ね~いい匂いしてるのに まだなの~って

はっ! 夢中に撮影してました


さあ 召し上がれ~

 

 

ん・・・ ちょっとドライフルーツがコチッ!だね

 

。。。

 

 

 



バター・・・80g
砂糖(ブラウン)・・・50g
バニラオイル・・・小さじ1/2
卵・・・1個
薄力粉・・・100g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
ラム酒漬けドライフルーツ・・・80g(飾り含め)

180度に温めたオーブンで12分~15分

上から順に FPで混ぜて作りました

 



 

 

 Madame K

 

 

 


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20 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (とちこまま)
2012-03-08 09:03:50
うふふ~美味しそう♪美味しそう♪

ラム酒漬けのフルーツだからさらに美味しそう
周りがほんのり焦げてたほうが香ばしくって好きです☆
甘い匂いにRiさまたまらなかったでしょうね(笑)

カメラ良い感じですね(@^▽^@)
ちゃんとボカシが入ってるもん。
マダムKさんの嬉しそうな顔が見えるようです(笑)
これからもっと素敵な写真が撮れますね。
楽しみですー♪
返信する
Unknown (どんぐり)
2012-03-08 10:09:36
ドライフルーツ少々こげちゃってもおいしそうです。
ふふっ、寝かせてる時間がじれったいってよ~くわかります。
私も、けっこう待てないタイプで失敗します。
いいですね、こんなにアップで素材感がよくわかります。
よりおいしそうな香りがしてきそうです。
クッキー壊したところ・・こういう写真いいですよね♪
返信する
Unknown (Happy mama)
2012-03-08 14:07:03
マダム~♪
お元気ですか??
またまたマダムのレシピ公開ですね。
う~ん・・・ドライフルーツの大人の香りが
漂ってきそう。
ちょっとだけ周りが焦げてしまったって、それが手作りの良いところですもんっ
それに、マダムのお手製は何でも美味しいし~!!
ところで・・・
新カメラですか?ぼんやり くっきり♪
ばっちりですよ~!!
今度見せてくださいね~♪♪

PS.愛しのKevin君へメッセージいれたんだけど、送信失敗したような感じだったのだけれど・・やっぱりコメント入っていなかったかな??
また近いうちにお会いできるのを楽しみにしていまーす!
返信する
Unknown (smickey)
2012-03-08 15:44:39
えっ!?
美味しそうじゃないですか?
ドライフルーツ大好きです。
そのまま摘んでちまちま食べてしまうことも
しょっちゅうあるんですが、こうやって
クッキーにトッピングするのもいいですよね!
ちょっと焦げた感のあるカリッと、そして
ネチョッな食感って私案外好きですね~!
あんまり鮮明に写っているものだから
手が伸びてしまいますズラ~!^^
返信する
Unknown (ミー姉)
2012-03-08 16:06:29
美味しそうなクッキー♪
ここまで香りが漂ってきそうな写真ですよ。
くっきり!ぼんやり!やっぱりいいですね~
私は主に部屋が散らかっていても隠せる写真が撮りたいだけ・・(笑)
マダムのは違いますね!クッキーの壊れ加減がまた美味しそうに見えますもの!
返信する
Unknown (マダムK)
2012-03-09 07:34:56
とちこままさんへ
クッキーは今までに2回しか焼いたことがないのでちょっと慌てました
いつも途中から自己流に変更してしまうので
やはり寝かさないと 尚更 大変だと反省しました
でもラム酒の香りがして美味しく頂きました
カメラ…今 面白くて写しています
でも…いつまで続くのかが問題です笑
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Unknown (マダムK)
2012-03-09 07:51:39
どんぐりさんへ
どんぐりさんもそうなんですね!^^
私も寝かせることが出来なくて だからパンもHBだけで上達していません笑
カメラ 今 確かめているんですが オートのほうが綺麗に撮れます
やはり合わせるのは難しいですね…
アップを写したくて買ったので もう少し上手に写したいわ!^^
返信する
Unknown (マダムK)
2012-03-09 08:10:15
Happy mamaさんへ
コメント…そうなんです
時々 こんな風に入らなかった時があってごめんんさい

クッキーは数えるほどしか焼いてないので どうなることかと思ったけれど
ラム酒の香えいで美味しかったんですよ

カメラ 買ったんです^^
でも結局はオートだけでうつしてるんです笑
返信する
Unknown (マダムK)
2012-03-09 08:13:51
smickeyさんへ
そうなんです
私も このラム酒漬けのドライフルーツは大好きでパン似も入れています
そしてもちろんつまんで食べて笑
12分で?だったので 少しオーバーぎみに焼いたら焦げて…
柔らかいのでまだかしらと思ったのですが 冷めたら固くなりました すっかり忘れていました
やはり前のカメラよりは鮮明に写っているので嬉しいです^^
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Unknown (マダムK)
2012-03-09 08:16:21
ミー姉さんへ
ありがとうございます
もうカメラを買ったら子供のようにカシャカシャです笑
まだまだ使いこなせていないのですが…オートだけです
私も同じです!
そう回りをぼんやりだと隠せていいですね^^
クッキーは皆さんがこんあ風に写して素敵だったので真似てみました
返信する

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