Richardに愛をこめて…

旅立った最愛のRichardへ贈る
マダムKのDiary
    

魔女?の宅急便・・・

2014-01-31 | ちょい不良Richard

 

 

PIN PON!




 


届きました!

 

 

 

 

 

 

 


マダム! Amazon プライムに入ったら送料無料で翌日に いえ その日にでも届くんですよ
以前 Dママに伺って・・・
最初は 本やエビアンとか重たい飲み物などを頼んでいました
でも・・・数えきれないほどのアイテムが揃っていて とっても便利!

ちょっと買いにくい物だって注文できて・・・レトルトの「サトウの魚沼産コシヒカリ」がツヤツヤで柔らかくてとても美味しいんです
地震の時にと レトルトカレーやごはん ヌードルなど・・・
どんな物でも注文できて俊足!

 

 

 

 

その中の

以前 とちこままさんが紹介してらした「ハーブ歯みがき」

最近 トリミングを近くのクリニックでお願いしています
以前は Richard の大好きなお姉ちゃんにお願いして 時々 歯石も麻酔なしで取って頂いていました
でも遠くなって 往復の距離 そして心臓の予防のお薬をのんでいるので・・・
あまりトリンミングで疲れさせないようにしたいので 毎日のタオルだけの歯磨きをしていましたが
やはり歯石が付いてきました


時間があるので・・・あまり身体の負担がかからないように できることはしてあげたいので 
早速 総司令官の登場です

 



Richard! 歯磨きしますよ~」


 

ほんとに Richard の表情には笑ってしまいます
やはり中に人が入ってる?笑

 

 

キュッキュッ・・・

 

 

さあ綺麗になっているのでしょうか

少し綺麗になってきました
あまりこすり過ぎないようにしなければいけません
表面にあまり傷をつけると 反って歯石が付きやすくなるそうです
少し黄色いのは 12歳の年齢を考えるとしかたありません

でも・・・毎日 タオルで拭いているだけだったので 明るい場所でよ~く見ると歯石がたくさんついていました!
一度 専門医に・・・と思って 先ほど横浜市港南区の OCEAN’S PET CARE CENTERに予約しました
ちょっとドキドキですが きちんと見て頂いてきます

人間と異なり 犬の場合は歯垢から歯石になるスピードが早く 3~5日だそうです!
前歯の内側にある歯石を 最近頑固になってなかなか取らせてくれませんが 頑張らなくては・・・
できるだけ歯磨きをして 時々 このようにハーブ歯磨きで磨いてあげるようにしなければと思いました

 

 

 

 


大好きなサンタさんと遊んで 歯を鍛えています

 

 

 

 

 

 


歯は命のもとなんだ! 

今 Richardは 毎日・・・心臓の予防薬 ・ 白内障予防の目薬 ・ 目のサプリメント「メニわんeye」 ・ 背骨のサプリメントを飲んでいます
心臓のお薬と背骨のサプリメントは 今年の夏くらいからですが お薬はフードに混ぜて飲ませています
最近 知能犯になって 時々 隅っこにポロッと落としていたりしています笑

目薬は1日3回なのですが それを忘れてしまって・・・いけませんね
大切な我が仔の為なのに 後で後悔しないようにきちんと点眼してあげなければと思います

 

ふと横を見ると Richard がすやすやと寝息を立てています




幸せ・・・

 

 

 

 

 Madame K

 

 

 

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Plain bagel & Blueberry cheesecake bagels・・・

2014-01-27 | パンレッスン

 

 

 


Pace Flower market & cafeでベーグルのレッスンに参加してきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 


marie先生がレッスンの前に いろいろと用意してくださっています・・・

 

 

 

 

 

さあ!Bagel を作りましょう!

プレーンベーグルの形が出来上がりました

 


プレーンベーグルの方は ホシノ丹沢天然酵母で粉ははるゆたかを使いました  
下のブルーベリークリームチーズ ベーグルはドライイーストで粉はリスドォルを使って 香りや焼き上がりの違いを比べました

 

 



ホシノ天然酵母はるゆたかの香りは最高でした!

そして 上のベーグルをケトリングする方法が 出来上がりを左右します
ケトリング用の茹で水:1.5Lの水に対して モラセス大さじ2杯(なければ砂糖40g)
沸騰寸前の 下から小さな気泡が上がってきたら 片面40秒ずつ茹でる
そして直ぐにオーブンヘ! これが大事なんですって!
こんがりと 表面が艶々でシワがない綺麗な焼き上がりになるようです

marie先生が丁寧に 丁寧に私達に分かるように教えてくださるので綺麗なベーグルとプレッツェルが出来上がりました

 

 

 


それぞれ 自分で焼いたBagelを持ち帰りました
綺麗に焼けていて嬉しい~わ!
もう部屋中にあの香ばしい匂いで 幸せでした・・・

 


 

 


これがイーストで作った方の ブルーベリーチーズ ベーグルです
中にブルーベリーを入れて 上にチーズクリームを乗せて焼いてあります
このチーズクリームは 丸く形を作って凍らせてベーグルの上に乗せて焼きました
天然酵母で焼いたBagelよりは 柔らかい感じがしました

 

 


 


プレッツェルは 焼きあがった後 熱々のうちに全体にバターを塗って ブラウンシュガーをまぶしました
これがもう美味しくって! 一口のはずが・・・止まりませんウフフフ

 

 

 

 

 


次の朝 Bagelをオーブンで少し焼いて 粒胡椒入りのクリームチーズをぬり 生ハム&ほうれん草をサンドして頂きました
次の朝も あの天然酵母の焼き立ての香りがキッチン中に・・・びっくりしました
やはり パンを焼かれているお友達が 天然酵母に拘って作ってらっしゃる意味が分かったような気がします

 

 

 

 

 

自分で作ったBagel ・・・一口頂いて・・・
あ~シ・ア・ワ・セ・・・
はるゆたかをお取り寄せして・・・ホシノ丹沢酵母の種を作って焼きたくなりました

今回のベーグルは あのモチモチっとして固いベーグルではなくて 食べやすい表面パリッと中はふんわりもちもちのベーグルなので
天然酵母でのBagelの一発酵は 20度で10時間・・・ 
先生は夜に捏ねて 次の朝に分割して焼くといいでしょうとおっしゃっていました
普通は一次発酵なしで あのお店で売っているもっちりの食感のベーグルも作れるようです

でもあのケトリングを熟知しなければいけません
先生に手取り足取り教えて頂いたので できるような気がします!

朝 ブラインドから入る柔らかな日差しを浴びながら 天然酵母の香りのBagelを頂く・・・
最高の贅沢かしら・・・

 

 

 

 

 Madame K

 

 

 

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感動のMount Fuji・・・

2014-01-24 | 旅行~山中湖・那須高原・河口湖・湯河原・韓国他

 

 

 

 


3日目 
晴天だったので早く富士山を観たくてホテルを後にしました

 

 

 

 

 

 

ホテルを出て5分走ると・・・


1月12日 10:59
素晴らしい! この一言です

 

 

 

 

 

 


昨夜 最後の朝に雲ひとつない富士山を・・・と願いを込めて休みました
この旅では 是非 この雲一つない絶景の富士山を とちこままさん お姉ちゃんに見て頂きたくて・・・
 願いが叶って 感謝の気持ちでいっぱいでした
祈りを込めて・・・

 

 

 

 

 

 

嬉しさを感じながら 少し暖かい方へと ASAGIRI Field Dogs Garden へ向いました




朝霧高原は 雪が残って寒かった河口湖と違って 少しポカポカ陽気でした



 

 



 



 

 

 

 

ドッグランで楽しく遊んだ後は・・・

 



この他に 特製煮込みハンバーグも頂きました

 

楽しくLunchしながら 次の旅行は~なんてお話しながら 楽しい時間が過ぎていきました
寒いので 次は3月末にしましょう・・・
そして 名残惜しい時間が来てしまいました

寒かったけれど 雪遊びもして わんこ達も美味しいご飯が頂けて
少し お部屋のトラブルもあって大移動したり・・・のハプニングもありましたが 笑って忘れましょう~ 
ありがとうございました!

そして・・・僕ちゃん達と別れて 横浜へと帰りました

 

 

 

 

 



帰りの車の中で・・・
あの真っ青な空に凛と輝く世界遺産 Mount Fuji を何度も思いだしていました
世界中の皆さんが その美しさ 雄大さに感動され そしてその神々しさに願いを込めて祈る・・・
それを改めて感じていました

上の写真を眺めていると 神々しさに また祈りたくなります・・・

 

 

 

 

 

☆ コメント欄は綴じさせて頂いています 

 

 

 Madame K

 

 

 

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山中湖に浮かぶ世界遺産・・・

2014-01-21 | 旅行~山中湖・那須高原・河口湖・湯河原・韓国他

 

 

 

 
2014年1月11日 11:33  山中湖交流プラザ「きらら」公園

山中湖も雪が残っていました
目の前に広がる世界遺産・・・雪化粧した富士山 ほんとに何度見てもこの勇姿には感動します

 

 

 

 

雪の中で遊びました

 

 

 

 

 

 

 

 


元気 元気!

 

 

 

 

 

 

 


オヤツの威力!

 

 

 

 

 

 

 


ゆっくりと・・・シニア組
 

氷点下に近い温度の中で 雪玉をつけながら元気に遊びました
Richardも 少し雪に慣れて 僕ちゃんたちと楽しそうで 
こんな情景を見ていると ずっと ずっと元気に遊んで欲しいと胸が熱くなりました・・・
真っ白な雪がふわふわで 時々キラキラと光って すごく美しい景色でした

春にはまた違った景色の中の富士山・・・
明日は雲一つない富士山を観れるように 願いいを込めて山中湖を後にしました

 

 

 

 

 Madame K

 

 

 

 

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ISETAN・・・!?

2014-01-18 | ちょっと素敵なお店

 

 

 

昨日 金曜日一人でISETANへ行きました

初めて元町・中華街から新宿三丁目まで電車で行きました
駅は地下までエスカレーターで何度も降ります
これでいいのかしら・・・と不安にかられてしまいましたが 無事にホームに!
良かった・・・
特急で40分くらいで着きました
びっくりしたのは 伊勢丹へエスカレーターで直ぐに行けるようになっていました 流石です!



ところが 予想通り・・・混雑していて・・・迷路のようになっていました
入口・出口???
思うようにアイテムにたどり着きません ウロチョロ ウロチョロ・・・疲れました!

 

 

 



それでここへ逃げ込んで・・・


                                                        (携帯のphoto)
ほんとに ほっとしました・・・

結局 どのお店も迷路で どこからどこまでがブランドの境目なのか分からないので ショッピング出来ませんでした
春物を買いましょう・・・

 

 

 

 

気を取り直して(1時に着いて もうすでに2時半?・・)


お腹がペコペコになってしまってここへ

 

 

 


ここで食べられるようです

 

 

 

 

 


お隣の方が頂いてらしたのとお同じにしました
パンが美味しかった!

 

 

 

 

 


そして少しお土産を買って



洋ナシのフレンチトースト

 

 


グリオットのフレンチトースト

 

 

 

 

 


ナッツとレーズンがたくさん入ったメダイオン?
これが凄く美味しくって!!!
また・・・電車で行きたいと思いました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

帰りも行きと同じような経路で帰れるように 地下のとらやを目印にして
駅員さんに確かめて改札を入り無事に乗りました
座れたので嬉しかった・・・

前に座られてる50代くらいのご夫婦が マフラーに隠れて手を握り合ってらっしゃって・・・
そう思っていたら男の方が横浜で降りて・・・???どうしてなのかしら・・・なぜかそれが気になって気になって笑
そうしたら みなとみらいで降りてしまいました!
慌てて電車へ駆け込もうとしたけれど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・行ってしまいました
あんなに早くドアが閉まるとは そんなに急がなくてもと思いながら 後ろ姿を見送りました

結局 普通の電車にまた乗って帰りました

 

今度はスムーズにISETANへ行けるように 帰ってから復習しながらイメージトレーニングをしました
次は完璧でしょうウフフ

 

 

  

 

★ 雪の中で遊んだ・・・河口湖の旅は 次回にアップいたします

 

 Madame K

 

 


 

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雪の河口湖・・・

2014-01-15 | 旅行~山中湖・那須高原・河口湖・湯河原・韓国他

 

 


先週末 寒波が到来した午後 河口湖へ向かっていました
1時間くらい走ると 青い空に富士山の山頂が見えて・・・
山頂は強風で雪が舞って ウインドクラストでキラキラと見えていました

 


 

 

 

河口湖のレジーナリゾート富士へ着いて フロント横のカフェで暖かい飲み物を頂きました
いつもパパとばかりだから 私が抱っこした所を写して欲しくって・・・
そうしたらRichardはご機嫌斜めなんです



。。。ほんとにこんなお顔してたなんて!ウフフフ
ちょっとショックですわ

 

 

 

 

 

しばらくすると・・・

僕ちゃん達が ママさん&お姉ちゃんといらしてご挨拶
パパさんはお仕事で 今回は4人+4WANSの旅行です

 

 

 

 

 

それぞれのお部屋へ行きましたが 外は一面の雪景色・・・

僕ちゃんたちの部屋のドッグランは こんなに雪が!
冷たそう・・・

 

 

 

 

 

しばらく休んで 夕食です


わんこ用のごはん 今日は 「健身どり」ささみの炙り焼きです

 

 

 

 


それ 僕のです! 
真剣な眼差しのアッシュくん

 

 

 


いえ 僕のだよ!
こちらも目力のRichard
どちらも真剣な眼差しは 変りませんね~

 

 

 

 

 

 


私達の夕食は 睦月御献立 「山水のこころ懐石 」です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


懐石料理に合わせて 冷酒の「獺祭」を頂きました
「獺祭」は 以前通い詰めた江戸前寿司の福助さんで頂いて以来 大好きなお酒です
このホテルで頂けたのはとても嬉しい・・・

 

 

 

 

 


みんなで楽しいお喋りしながら 尽きない晩餐
そろそろ・・・お眠なのでお部屋へ帰りましょう~ 可愛いガイくんでしょ
いつも こうしてお顔を隠してネンネなんですって笑

 

 

 

 

 

 

次の朝・・・

真っ青な空・・・
でも氷点下の気温です
空気が冷たくって 肩を窄めてしまいます

 

 

 

 


あんよが冷たいのか ちょっと歩き方が?
アッチッチ・・・な感じ

 

 

 

 

 


食事はここで頂きます

 

 

 

 

 


ねえ 僕の朝ごはん頂戴・・・

 

 

 

 


朝ご飯は 甲斐サーモン焼きです

 

 

 

 

すると あら!

。。。この表情にびっくり!
よほど美味しかったのでしょうね~

 

 


あら ジェントルマンのアッシュくんも俊食?ですね~ウフフ
美味しいって 健康で安心です

 

 

 

 

 


とても美味しく頂きました!

 

 

 

 

 


早く 外へいきたい・・・

 

 

 

 

 


ドッグランも 雪で真っ白・・・中に入って走れませんでした

 

 

 

 

 


みんなでお部屋へ帰って・・・
さあ!今日は山中湖方面へ出かけます!
きっと 真っ白な雪?
でも美しい富士山が見れるはずです


フ~ ・・・寒いわね~


 

 

 

 

 

 Madame K

 

 

 

 

 

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美しいフレンチ・・・ 「山手隠れ館 エリア 耀」

2014-01-11 | YOKOHAMA Walker

 


 

昨年の12月・・・

代官坂上を少し下ったところにある白い洋館
ここでいいのかしら・・・?
表には何もなくて迷いました
ソムリエの男性がお出迎えに来てくださいました

 


 

 


ここが 「山手隠れ館 エリア 耀」
自宅から歩いて5分くらいの所にありました
お友達に フレンチとヌーベルシノワ中華のクロスフュージョンのコースがとても美しいし美味しい・・・と伺ってLunchを頂きました

 

 

 

 

 


この日は一番奥のお部屋でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


まあ!綺麗・・・と声をあげたくらいに綺麗でした・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


ほおずきです

 

 

 

 


どの前菜も素晴らしいかった・・・
ほおずきがあんなお味でだなんてびっくりしました
何の表現したらいいのか分かりませんが 美味しかったんです

 

 

 

 


ハイビスカスのお茶 しばらくするとこうして花が咲きます
何度もお湯を足してくださって それを頂きます

 

 

 

 


表面にチーズとトマトを載せて焼かれたブルスケッタ すごく美味しくて!

 

 

 

 

 

 



メインディッシュの 柿と牛フィレ肉がまたなんと美味しかったこと!
自宅で今度作ってみたい・・・そう思いました(恐れ多いのですが この組み合わせがすごく美味しくて)

 

 

 

 

 

 

 



ヌーベルシノワの中華料理です
点心と芽葱が細かく細かく刻まれたヌードル・・・これも凄く美味しい!

 

 

 

 


デザートの写真を載せるのを忘れていました!(1/13)
オレンジのクレープシュゼットは オレンジソースが爽やかな香りで最高でした

 

お料理が運ばれてくるたびに 綺麗~!と感動して
頂いては 美味しい~!と感動して
ほんとに美味しく頂きました
今度はディナーを頂きたいと思います

 

 

 

 

 


お二人の名匠のクロスフュージョン・・・
これからどんなアートでテーブルが飾られていくのかとても楽しみです

こんなに近くにある隠れ館・・・
しばらくは 通いたくなるお店になりそうです

 

 

 

 

☆ コメント欄は綴じさせていただています

 

 Madame K

 

 

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箱根で迎えたお正月・・・

2014-01-08 | 箱根旅行

 

 

 


1月3日 午後から 箱根へ出かけてきました
行きは湘南方面を通りながらドライブヲ楽しみました
暖かい日でしたが 少し薄曇り・・・

 

 

 

 

 


いつもお散歩している小田原城

 

 

 

 


夕昏も美しい景色です

 

 

 

 


桜の木もたくさんの蕾をつけて 春を待っていました

 

 

 

 


大好きなお散歩は 一日何度でもOK!なので足取り軽やかなんです

 

 

 

 

 

 

 

 


Richardは ここ ここ!と匂いの確認に必死で・・・アンヨを踏ん張っていていつも笑えます

 

 

 

 


いつもはここを登ってお城へ行くのですが 今日は夕暮れなのでここまでです

 

 

 

 

 

 

 

 


すっかり日も落ちてきました
夕暮れの うっすらと茜色に染まる空・・・とても好きです

 

 

 

 

 


箱根離宮の窓からは いつもひょうたんの灯りが見えて
これを見るとふ~っと落ち着いた気持ちになります・・・

 

 

 

 

お正月なので 炭火焼き「杜季」で蝶の舞を頂きました

                                   (別注のキャビア)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


この日はホテルも満室 杜季も混んでいて いつものような感激の美味しさが・・・
目の前で入れ替わり立ち代わりで・・・落ち着いて頂けませんでした
それなのでお味も少し・・・
不思議なもので 写真もそれが出ているように思います
いろいろな被写体を写しながら・・・写真は心を映しているのでは?と最近思うようになりました

やはり猛半期の訪れは難しいですね・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次の日・・・

帰りは行き同様に 湘南バイパスから 葉山へ そして三崎港へ
遠くに富士山が見えてとても感激でした!
今年初の富士山・・・今年も穏やかに過ごせますようにと願いました

 

 

 

 

 


ここはRichardが大好きなお散歩コース
以前に何度か来ていますが 三崎を過ぎた所にある「宮川公園」の風力発電所

 

 

 

 

 


さあいくぞ~!とぐんぐん進んで行きます

 

 

 

 

 


この日も風はありましたが 暖かくて・・・

 

 

 

 

 


岬の先端に着くと こんな絶景が広がっています

 

 

 

 


気持ちいいでしょう~・・・

 

 

 

 

 


何度も行ったり来たりとたくさんお散歩しました

 

 

 

 


大きな風車とRichradとパパ
何か話しかけてる・・・

今年も元気で た~くさんお散歩しましょうね Richard・・・
私も心の中でそう呟きました

 

 

 

 

そして帰りに二度目のお参りへ・・・

元旦に買えなかったお札とお守りを頂きに厳島神社へ
今年は 慌てず 焦らずそして確認・・・を心に誓って笑 

 


 

 


元町はお正月の歩行者天国で賑わっていました
Richardは3度目のお散歩ですが まだまだ元気いっぱい!
帰ってからも 夕方暗くなる前にまた20分お散歩して・・・驚くべきシニアパワーです
でも階段は禁物! ゆっくりと・・・ね そう言い聞かせながら・・・

帰ってきて5日はゆっくりと自宅で過ごしました

 

今年はとても暖かいお正月でした
三が日は小春日和のような陽気でしたね・・・


さあ!2014年も始まりました
元気で過ごして行きましょう~!
 

 

 

 

 

 Madame K

 

 

 

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お正月…

2014-01-05 | 季節の行事 ・ 風景

 

 

 

お正月


新年あけまして おめでとうございます

元旦の朝は 京都の「福千鳥」さんからお取り寄せしたお節料理を頂きました

 

 

 

 

 

 


お味付けも 京都ならではのお出汁の効いた薄味・・・
2~3人で頂けるようにが嬉しいです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



昨年末は京都へ訪れて・・・そして京料理のお節を頂いて 京都が益々大好きになりました
春の桜・・・行きたい・・・

お正月は 小春日和のように暖かい三が日でした
元旦は 家族の健康を願って 元町の「厳島神社」へお参りにいきました

お参りをして 家内安全のお札やお守りを買って支払を・・・ところがお財布にお金を入れてくるのを忘れてしまって・・・
また出直すことになってしまいました
元日から こんな失態をしてしまって 情けなくなりました
自分を戒めながらの始まりとなりました・・・

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

そして 2日目・・・


昨年 クリスマスをご一緒したときに お約束していた迎春会・・・

 

 

 

 

 


こんにちは Richardくん!
かれんちゃんは 大好きなお父さんと横で楽しく御食事できるように カートです^^)

 

 

 

 


Richardが下から見上げては 「どうしてそこにいるの?」と何度も見にきます笑

 

 


 

 


お節料理は 元旦に頂かれたでしょうから・・・中華風です

 

 

 

途中 写真を忘れて・・・かれんちゃんママさんのPhotoをお借りしました

 


かれんちゃん 大好きなお父さんをいつも見つめて可愛いんです

 

 

 

 


食事をした後は 楽しい~!お遊び時間

 

 

 

 

 

 


かれんちゃんのお父さんは Richardといつもこうして遊んでくださって 楽しそう~なんです

 


 

そして・・・こちらの方も

 

 


主人は かれんちゃんが可愛くてとうとうこんな姿に・・・ウフフフ

 

 

 

 

 


抱っこしたいって!
Richardは いつも真面目なお顔して~笑
でも嬉しくて胸がジ~ンとしてしまいました

 

 

 

 

そして かれんちゃんを写してみたい・・・とお願いして

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


いろんな表情をした かれんちゃん
パパを愛しく見つめる目がたまりません・・・
大好きな一枚です

 

 

 

 


Richardは ずっとテーブルが気になって 気になって笑


 

 

 

 

 


お昼からの迎春会は あっと言う間に夜になってしまいました
かれんちゃんご家族との楽しいお話・・・Richardもたくさん遊んで頂きました


遠くから電車で来て頂いて・・・ほんとうにありがとうございました
主人も私も 娘夫婦がお里帰りをしたような そんなとても温かいお正月を過ごせて幸せなひとときでした

かれんちゃん Richardの健康を心から願って
そんな今年の始まりでした・・・

 

皆様も きっと温かいお正月を迎えられたことと思います
今年も 穏やかな一年になりますように・・・

 

 

 

 

 Madame K

 

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2014年1月1日・・・

2014-01-01 | 季節の行事 ・ 風景

 

 

 

 

 


晴天の空に輝く太陽が出て 2014年の始まりです 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


初日の出とともに 写した一枚
今年も元気でいてね・・・

 

 


 

2014年も皆様にとって幸せな一年になりますように・・・

今年もよろしくお願いいたします

 

 

 

 

☆ コメント欄は綴じさせていただいています

 

 Madame K

 

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