梅花亭

　お仕事で池袋界隈をうろうろしました。食べ物屋さんはいろいろあるおかげで、却ってレストランには行かなかったのですが、義弟オススメの和菓子屋さんには行きました！　えへへ…　この手の仕事で楽しいのは食べ物系があることですね！

梅花亭
〒170-0012 東京都豊島区上池袋2-14-13
電話：03(3915)3731　FAX：03(3915)3731
各線　池袋駅東口より明治通り王子方向へ徒歩7分

　名物の鮎の「天ぷら最中」と「メレンゲ」を焼いたお菓子を買ってきたのですが、どちらも食感が面白いです。「鮎の天ぷら最中」はしっとりとしていて、焼きたてのおせんべいのような香ばしい匂いがします。菜種油と米油で揚げた最中皮を使ってるそうです。こしあんはちょっと苦手なのですけど、甘さが全然気にならないくらいでした。「浮き雲」はメレンゲがふわふわなのに弾力があるんです。面白い食感です。
　鮎の天ぷら最中を考案した初代は未だお元気で厨房に立っておられるそうですよ！

　このほかに有楽町と神楽坂にお店があります。
・有楽町
千代田区有楽町２－１０－１交通会館１F
・神楽坂
新宿区神楽坂６－１５