ちょっと画像が見づらいですかね＾＾；お皿の色を間違えたぞと。
最近茄子も旬ですよね。毎日のように食卓に出ます。今回は「ひき肉のはさみ揚げ」。茄子が油を吸ってボリューム感たっぷりで美味しいです（＾＾）私の母は天ぷらやフライにしてくれてそれもまた美味しかったのですが、ネットで見つけた「素揚げした後に煮る」レシピも美味しかったので今回はそちらを紹介しますね。ちなみに材料に海老が使われているのですが、海老を入れずに挽肉だけでも美味しいですよ♪
ぐるなびレシピ 茄子のひき肉はさみ揚げ(乾煎茄子)
ちょっと画像が見づらいですかね＾＾；お皿の色を間違えたぞと。
最近茄子も旬ですよね。毎日のように食卓に出ます。今回は「ひき肉のはさみ揚げ」。茄子が油を吸ってボリューム感たっぷりで美味しいです（＾＾）私の母は天ぷらやフライにしてくれてそれもまた美味しかったのですが、ネットで見つけた「素揚げした後に煮る」レシピも美味しかったので今回はそちらを紹介しますね。ちなみに材料に海老が使われているのですが、海老を入れずに挽肉だけでも美味しいですよ♪
ぐるなびレシピ 茄子のひき肉はさみ揚げ(乾煎茄子)
節約お料理ブログで「揚げ茄子のサラダ」を紹介しています。
TBさせて下さいね。
今の時期、茄子って美味しいですよね～♪
揚げ茄子って美味しいけど油をいっぱい吸うので
カロリーのほうがちょっと心配＾＾；
でも食べちゃう（笑）
こちらからもＴＢさせていただきますね（＾＾）
今ナスはちょうど季節だもんねー。
でもおいしい挽き肉が安く手に入らないorz
梅雨前はイパーイ買えたのになぁ。
悔しいからナスにバラ肉巻いて揚げてみるかな。
ムラが出来てマズイかな？ｗ
梅雨前が美味しいの？お肉。
マジでごめん、教えて＾＾；
肉は国産以外は買わないってほどのこだわりしかないのだ私＾＾；
バラ肉、ミンチにするってのはどう？
味噌煮でもおいしいよ～。
スーパーが量を置いてくれるんだけど、
梅雨に入ると傷みやすいから
売り切れるギリギリしか陳列してくれない～。
遅い時間に買いに行くよしは
なかなか買えないのでふ＞＜
バラ肉のミンチかー、
今度フードプレセッサー引っ張りだしてやってみよ～。
とりあえず明日はバラ肉でオクラ巻きの予定～。
オクラをスライス肉で巻いてフライにするだけ。
めっちゃおいしくて、うちらの大好物でふ♪
なるほど、痛みやすいから量をおかない、と。
今日は手抜きして挽肉カレーにするだすよ。
カレーって楽でいいけど、まともに作ると材料費が高いよね（笑）
オクラのフライって、
オクラをばら肉で巻いて、小麦粉・卵・パン粉でＦＡ？
んでソースかけて食べるの？
美味しそう！今度やってみるー！