ラーメン道14

月曜日葬式の送迎をしたが

葬儀場の近くにラーメン屋があったので

行ってみた

真庭市にある

らぁ麺和っか

和っからぁめん麺大盛り

トッピングで厚切りチャーシュー

店に行く前にラーメンの写真を見てたら

黄色の物体が乗っかってた

もしかして

柚子？

店に行って

店主のこだわりを読んでいると

やっぱ柚子だ

柚子が苦手なので

入れないでとお願いしたが

ラーメンを一口すすると

あ

柚子

もしかして

柚子を乗っけて

あ

柚子抜きだった！

って柚子を取り除いたのかな？

香りの強い物は

取り除いても無駄だよ…

スープは豚骨醤油

そこそこ美味しかったんだけどなぁ

柚子に紅しょうが

スープの味をまるっきり変えてしまう物は

嫌いです