熊本醤油☆ホシサン あまくち醤油レポ

今日も暑かったですね。
水分補給を何度行っても間に合わない。
髪も乾燥して歳を感じますｗ


さてこの間とっても嬉しいもの頂きました♪


九州熊本醤油　あまくち醤油　　Byホシサンさん

九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中

現品　500ml。くまもん可愛ぃ☆
現品は嬉しいです

私、ブログでも何度も書いてますが
九州産の醤油が1番好き。

今回頂いたホシサンさんは創業107年。
醤油の他に味噌・ポン酢なども製造。

多数の賞も受賞していて、とても歴史のある醸造元です。

今回頂いたあまくち醤油。

しっかりとしたコクと芳醇な香りを持ちつつも、くせのない味わいが最大の特徴です。
また、塩分控えめで、甘すぎないとの事。


まずはそのままで食しました。

やっぱりお刺身ですよね

キレがあり口当たりはなめらかで美味しいです☆

確かに甘すぎない。そのままで食すには調度いい味わい。


加熱料理の調味料としても美味しくできました。


伝統が息づく故郷の味。

万能醤油おすすめします。

ホシサンさんありがとうございました。

秋田名物居酒屋さん

こんばんわ。

ネタは溜まってるんですけど
他の事で忙しいです（知らんがな）

もう１ヵ月も前の話ですが
相方と飲みに行きました

鶴川駅近くにある
なまはげやさんです。　　食べログ

ここは前に１度来たことがあり。
美味しかったのでまた行こうと話してて
半年以上経っちゃいました


店内には立派ななまはげがー！！
怖いよー（←殴）

秋田名物、他東北料理が堪能できる居酒屋さん♪


かんぱい！
サッポロのなんだろ？黒ラベル？


食べてみたかった物を中心にオーダー


いぶりがっこ


名の通りいぶられたたくあんです。
がっこは秋田弁で漬物と言うみたいです。

これ美味しいー！！

たくあんとスモーク料理が好きな我らには
どんぴしゃなつまみでした。

お替りしようか迷いましたｗ


ばくだん
（ネギトロ・納豆・とんぶり・ギバサ・山芋・卵）

とんぶりを見て海ぶどうではないかという相方。

いきなり沖縄ね。

私はキャビアかと思った（←あほ

wikiさんに詳しく書かれてます。


ギバザは海藻でノンカロリーなのにワカメと同じ栄養値があるみたいです

店員さんの指示通り、全て混ぜ混ぜして海苔に包んで食べてみた。

ねばねばのオリンピックやー!! Σヽ(゜Д゜○)ノ
どれもこれも上手く合わさって
最高においしい。

海苔もいいけど、やっぱりと食べてみたい！！


その他は。


刺身６点盛り。


唐揚げ。


ホタテバター焼き。

全て相方チョイス。

〆は

本日のカレー
この日はシーフード。

立派なホタテが入ってた！


おそらくルーは手作りでしょうね。
美味しかったと申してました

正直記憶ない位飲みまして。。。
その後、ゲーセン行ったんですけど
足を負傷しまして（自業自得）

折れたと思ったけど一週間もしないで完治しました（おおげさ）

外で花火もしました

相方と飲むと酔うよねー←。

あんにょん。

未知の世界☆

こんばんわ。
今日も暑かったですね。
汗が噴き出た

今日はあるプロジェクトに参加させてもらいました（怪しいものではないですｗ）

場所が青山方面だったのでオサレなカフェでもと思ったけど


SUBWAYで☆


トマトーーーー！！
抜きって言ったのに
大人なので食べましたけど。


チーズローストチキンは美味しかった♪

最近色々模索中でして。

とりま本職辞めたい(^O^)/

今日改めて思い知らされた。

超興奮して帰宅して相方に熱弁してもーた。

シラフであんなに興奮したのLIVE後位ですｗ


書類もかさばって、こんなクリアファイルで参戦しました。
ふざけてる？←

自分にはまだ知らない世界が沢山あると思うし
その知らない分野の１つに関与出来て世界観がすこーし変わりました。


いや、何言っちゃってんのって感じですけど
興奮してるのですんません。

ほんと怪しいことではないですｗ


それではー（雑）

１００均あなどれない

こんばんわ。
今日も中々の猛暑でしたね

相方も只今帰りました。
遅っ！！
しかも帰宅早々
「お隣さんの車がルームランプ付いてるから言いに行ってくる」と
居なくなりまして。

納得いかない犬がｗ

クーンクン鳴いてました。

ちなみに先日私も同じ件でご近所さんが知らせてくれました。
持ちつ持たれつ←



本日のつまみ

産直で買った野菜☆横浜産



どちらも180円。
画では分かりにくいですがBIGですｗ


茄子料理って何がありますかね？
私は麻婆茄子・揚げ浸しが好きなのでそればっかり。


後はおかんのサラダ。
太陽みたいな出来上がりが夏らしくて好きです

揚げた茄子にみじん切りのトマトとタマネギ（例のマシーンでｗ）


ドレッシングは100均の☆
イカリはソースだけじゃなくドレッシングも美味しい！！


キュウリと塩こんぶ。


100均の塩こんぶ（梅）
梅の香りがほんのりして美味しいです



はっか飴大好きなんですけど
これがほんとミントが強めでタイプ！！！

100均やりますな～




最近クリアアサヒが1番気に入ってるんですけど

夏限定のこれもうまい☆

ラベルも素敵♪

究極のだし「うま味だし」レポ

モニプラさんで応募して当選しました

究極のだし「うま味だし」By㈱ピヴォーテ


お試し品（15g）

食・健康・美味しさのPivoteファンサイト参加中

こちらの特徴は
100％無添加
化学調味料・保存料不使用。
国産原材料のみを使用。

健康的なおだしです。

また、特殊装置にて一般のだしでは行わない真空抽出
減圧濃縮製法により微細顆粒にして昔ながらの風味を封じ込めてるとのこと。


確かに細かい粒子なので、水に溶けやすく使いやすかった。


元ホテルオークラ和食総料理長
星　則光氏監修です。


まずは炊き込みご飯にしてみました

だしの味を生かしたかったので醤油は控えめです。


茶碗蒸しも同じくだしの味を堪能しました。

上品な旨みがあるおだしです。

とても美味しかった☆

㈱ピヴォーテさんありがとうございました