熊本醤油☆ホシサン あまくち醤油レポ

今日も暑かったですね。
水分補給を何度行っても間に合わない。
髪も乾燥して歳を感じますｗ


さてこの間とっても嬉しいもの頂きました♪


九州熊本醤油　あまくち醤油　　Byホシサンさん

九州熊本の味噌・醤油醸造元ホシサン☆ファンサイト参加中

現品　500ml。くまもん可愛ぃ☆
現品は嬉しいです

私、ブログでも何度も書いてますが
九州産の醤油が1番好き。

今回頂いたホシサンさんは創業107年。
醤油の他に味噌・ポン酢なども製造。

多数の賞も受賞していて、とても歴史のある醸造元です。

今回頂いたあまくち醤油。

しっかりとしたコクと芳醇な香りを持ちつつも、くせのない味わいが最大の特徴です。
また、塩分控えめで、甘すぎないとの事。


まずはそのままで食しました。

やっぱりお刺身ですよね

キレがあり口当たりはなめらかで美味しいです☆

確かに甘すぎない。そのままで食すには調度いい味わい。


加熱料理の調味料としても美味しくできました。


伝統が息づく故郷の味。

万能醤油おすすめします。

ホシサンさんありがとうございました。