の素晴らしさに浸る時間が無く☆荷物置いてタクに乗りこむ
ここの
も近くに飲食店が無くってね
前では何台かタクが待機してた
糸満市の繁華街
西崎町へ
タク運ちゃんオススメの地元では人気らしい居酒屋へ
海味 Ｏ．ＴＯＳＨＩ丸 詳細
すっかり好きになったご当地オリオンビールで乾杯
お通しはたこと胡瓜のキムチ風でした♪
注文したのが運ちゃんオススメの
刺身盛り（2人前）
厚切りで食べ応えあり
特に生シラスが美味しかったな♪
島うに
初めて食べましたがあっさりしてるのに
ウニの旨みはしっかり味わえて堪らないわ
いくらでも食べれる
海苔で巻いても美味しかった～
つまみになるね
にんじんしりしり
これ何でこんなに美味しいの？ｗ
ここのはツナ入りでした
帰りに運ちゃんに作り方聞いたんだけどシンプルなんだよね。
国際通りにしりしり器売ってたー。
今となれば欲しいわｗ
お酒は
ウーロンハイ
焼酎水割り（白波）
グラスが素敵
その後はずーと水割り
最終日なのでこの後にもう1軒行きました～
続くｗ
教わったにんじんしりしりの作り方・にんじんは細かく刻む（現地の方はしりしり器使用）
・フライパンにサラダ油を適量引いて
にんじんを炒める
・そこに豚コマorツナorスパムなどお好みの具材を入れる
・ここで本ダシちょろっと（分量全く分からないですがちょろっとと言ってました。お好みかね）
・具に火が通ったら溶き卵でとじる。その後にちょろっと醤油を
（ちょろっと出た！）シンプルですな～。
ちょっとザックリに教えてくれた運ちゃん宅では
週に３～４回は食卓に出るそうです。
これがあれば白飯何杯でもいけると！
分かるｗ
人参って好きでも嫌いでもないけど
実際に使うのがシチューやらカレー位で。
後は姫が好きなので茹でる位で。
人参が主役になる料理って初めてかも
この料理で人参の美味しさを知った
