～沖縄旅行⑱4日目 ＢＡＲ編 相方と行く2013秋～

美味しい鮮魚を食べてお酒をたんまり飲んだ後は　☆

のＢＡＲに



相方との旅行ではＢＡＲに行くのが恒例になってるｗ



１杯目は

サザンスカイ

ここのオリジナルです
ホテルの名に因んでるのかな？


確かウォッカ×グレフルでした


相方も同じのｗ


キャンドルが可愛い♪

相方と言えばマティーニ
でもここではリキュールがない為作れないと言われた

相方が「俺らマティーニツウに思われてないよね？」って気にしとった。

年に1回も飲まないですｗｗ

ただちょっと飲みたいだけｗ


その後私が頼んだのが

ジンライム


相方は

ソルティ・ドッグ

カクテルって高いけど美味しいな～♪悪酔いするけど

唯一頼んだフードは


フライドポテト
チェダーチーズと合う～！！
ハイカロリーって分かってるけど止まらない美味しさですｗ

ここでは旅のおさらいやら

旅が終わるのは寂しいけどワンコロには早く会いたかった

～沖縄旅行⑰4日目 居酒屋編 相方と行く2013秋～

の素晴らしさに浸る時間が無く☆
荷物置いてタクに乗りこむ
ここのも近くに飲食店が無くってね
前では何台かタクが待機してた

糸満市の繁華街西崎町へ

タク運ちゃんオススメの地元では人気らしい居酒屋へ



海味　Ｏ．ＴＯＳＨＩ丸　詳細



すっかり好きになったご当地オリオンビールで乾杯
お通しはたこと胡瓜のキムチ風でした♪

注文したのが運ちゃんオススメの


刺身盛り（2人前）

厚切りで食べ応えあり
特に生シラスが美味しかったな♪


島うに

初めて食べましたがあっさりしてるのに
ウニの旨みはしっかり味わえて堪らないわ
いくらでも食べれる

海苔で巻いても美味しかった～
つまみになるね


にんじんしりしり

これ何でこんなに美味しいの？ｗ
ここのはツナ入りでした
帰りに運ちゃんに作り方聞いたんだけどシンプルなんだよね。
国際通りにしりしり器売ってたー。
今となれば欲しいわｗ

お酒は

ウーロンハイ


焼酎水割り（白波）

グラスが素敵


その後はずーと水割り

最終日なのでこの後にもう1軒行きました～

続くｗ


教わったにんじんしりしりの作り方

・にんじんは細かく刻む（現地の方はしりしり器使用）

・フライパンにサラダ油を適量引いて
にんじんを炒める

・そこに豚コマorツナorスパムなどお好みの具材を入れる

・ここで本ダシちょろっと（分量全く分からないですがちょろっとと言ってました。お好みかね）

・具に火が通ったら溶き卵でとじる。その後にちょろっと醤油を（ちょろっと出た！）

シンプルですな～。

ちょっとザックリに教えてくれた運ちゃん宅では
週に３～４回は食卓に出るそうです。
これがあれば白飯何杯でもいけると！

分かるｗ

人参って好きでも嫌いでもないけど
実際に使うのがシチューやらカレー位で。
後は姫が好きなので茹でる位で。

人参が主役になる料理って初めてかも

この料理で人参の美味しさを知った