豚骨麺 あの小宮＠都立大学(閉店)

トランプ米大統領は五日夜、ホワイトハウスで軍高官らと開いた夕食会で報道陣に諸君、これが何を表しているか分かるか？　嵐の前の静けさかもしれないと述べた。北朝鮮やイランへの軍事攻撃を計画しているのではないかと臆測を呼ぶなど物議を醸している。
夕食会開始前に軍高官や家族と記念撮影をする際にメディアを招き入れて発言した。報道陣が嵐とは何のことかと問いただすと、トランプ氏は「」私たちには素晴らしい軍人がいる。そのうちに分かるとだけ述べた。
六日も記者団に問われたが、「嵐」が具体的に何を意味するのかは説明しなかった。
ホワイトハウスで六日開かれたサンダース報道官の記者会見では真意を問う質問が続出。サンダース氏はトランプ氏が悪ふざけで発言したわけではないとしながら、発言の意図については不明確な説明に終始した。

どうでもいいけど、いい加減米朝での脅し合いはやめて、なんでもいいから決着を付けちゃいましょう。明後日の朝鮮労働党70周年記念日に、何かしらの動きがあるかも。日本には害が被らないことを切に望む。

さて本日は、都立大学駅傍にある豚骨麺あの小宮に行ってきた。この店は、８月１１日に、隣の中華そばあの小宮と一緒にOPEN。本当は、中華そばあの小宮に行った際に行けばよかったんだけど、なんか、その日は体調が悪かったのか、１軒で止めてしまい、この店には未訪状態。

店には11:55頃到着。


店の造りは横一文字カウンタ８席のみ。男性１名で切り盛りしていた。先客３名後客２名。店内は良い意味での豚骨臭が漂っている。

入口左側に券売機が置いてあり、らーめん(￥700)と味玉(￥100)を購入してカウンタへ。

食券を渡すと、麺の好みを訊かれる。


九州ラーメンだと思うんだけど、かたさを注文するときは、家系なんですね。

ということで、かためでお願いした。

卓上には、らーめんのタレ、紅生姜、白胡麻、それにS&Bのホワイトペッパーが置いてある。


５分ほどでらーめんが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの所謂九州系のスープ。葫が効いていてパンチのある粘性の高いスープは完成度が高い。

麺：細ストレート麺。ポキポキ系の麺でスープとの相性もよい。

具：叉焼、木耳、味玉、万能葱。叉焼はばら肉が２枚。味は薄目。木耳は気持ち程度に入っている。味玉は黄身が半熟で玉子の旨さを引き出している。


ということで、私の評価は


なんか、TETSUで九州系ってピンと来ないけど、味は真面ですね。

住所：東京都目黒区中根1-5-1
営業時間：11:30～15:00 17:30～23:00
定休日：無休
駐車場：なし

２０１７年の実績
１３９杯目/１３４軒目