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ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

ドラサン@児玉

2025-04-27 | ☆☆☆☆
米国のトランプ大統領は26日、ウクライナを侵略するロシアのプーチン大統領について戦争を止めたいと考えていないのかもしれない。違う方法で対処する必要があるとSNSに投稿した。ロシアと取引関係にある第三国の企業などを対象とした二次制裁の強化を示唆した。
トランプ氏は最近の露軍によるウクライナへの攻撃に関し、ここ数日、プーチン氏が民間人のいる地域にミサイルを撃ち込む理由はないと批判した。投稿があったのは、ローマ教皇フランシスコの葬儀に参列したバチカンで、ウクライナのゼレンスキー大統領と短時間の会談を行った後だった。

トランプって、発言をコロコロ変えて、本当にノンポリですね。それにトランプのSNS"truthsocial.com"は嘘ばかり。これが、世界一の経済国家のトップだと思うと、この世も終わりですね。

さて本日は、3月19日にOPENした無添加らーめんドラサンに行ってきた。この店は、ニダイメ麺のキンショウが店名を変えて移転OPEN。

店には、10:30頃到着。


店の造りは、カウンタ6席と4人用テーブル1卓2人用テーブル2卓。男性4名で切り盛りしていた。先客6名後客2名。

カウンタに案内されて、まずはメニューを確認。


限定ラーメンもあったんだけど、初めて行く店では、限定は無視するので中華そば(¥890)とすみやさんの味玉(¥160)、それに岩海苔(¥190)を注文した。

卓上には、酢、醤油、辣油、胡椒が置いてある。


ブラックペッパーが欲しい場合は、口頭で注文可能とのこと。

5分ほどで、中華そばが運ばれてきた。


スープ:鶏ベースの醤油スープ。実に優しいスープで、最初の一口目は物足りなさを感じたが、ジワジワと旨味が出てくるタイプ。これって経験を積まないと分からないんですよねぇ。

麺:細ストレート麺。コシのある麺で、唇を微妙に刺激する。これ、好みです。

具:叉焼、味玉、メンマ、岩海苔、刻み葱。叉焼は肩ロースで、軟らかさの中にしっかりした歯応えがあるもので旨い。味玉はすみやさんって知らないけど、黄身がとろけてて面白い。岩海苔は、磯の香り満点の極上者。


ということで、私の評価は


後味の良いスープなんだけど、一発目からウォーって言わせるようなスープだったら最高なんだけど。

住所:埼玉県本庄市上真下495-2
営業時間:10:00~15:00
定休日:無休
駐車場:あり

2025年の実績
10杯目/10軒目

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