![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/b0/f347a6c839426c85b5d2955bd590e0d5.jpg)
2軒目は、井の頭公園にあるTombo。ここの店主は、地雷原で8年間修業したとか。まぁ味は問題ないでしょうね。
店には11:30頃到着。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/5d/77e28bcc0f4a1777b8424c10ea77930e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6d/5d/4c20a448085e7b73ca4ca9173b112c1f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/bc/706b808325f8aa5ac677659c46332197.jpg)
既に満席になっていて待ち客2名。
ということで、10分ほどで入店。
店の造りは左向きI字カウンタ10席のみ。男性3名で切り盛りしていた。
入口左側に券売機が置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/f5/4a41828501d8ea00b2f84a04049aa9b3.jpg)
ということで、味玉醤油の旨味ソバ(¥930)を購入して
カウンタへ。
卓上には、辣油、胡椒、酢、一味唐辛子が置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/d6/5030f4152761d8b6c7e39444cc9b8b1c.jpg)
BGMはレゲーです。いい感じです。
10分ほどで旨味ソバが運ばれてきた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/41/1bfb30ea86ec1d32d6c0223c3391c7af.jpg)
スープ:豚骨、丸鶏に魚介系をくわえた醤油スープ。それぞれの出汁が微妙に絡まっていい味出しています。揚げ葱も風味があっていいですね。
麺:細ストレート麺。やや低加水の麺でのど越しも良い。量はもう少し欲しいかな。
具:叉焼、メンマ、味玉、海苔、白髪葱、刻み葱。叉焼はばら肉。味玉は半熟。全体的に品質の高いもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/48/3a59558576522ec8488867522db977e2.jpg)
ということで、私の評価は
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
塩も食したいけど、ここは遠いので、実現は当分先になるでしょう。
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12
営業時間:11:30~14:30 18:00~22:00
定休日:水曜日
駐車場:なし
2019年の実績
33杯目/32軒目
店には11:30頃到着。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/5d/77e28bcc0f4a1777b8424c10ea77930e.jpg)
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既に満席になっていて待ち客2名。
ということで、10分ほどで入店。
店の造りは左向きI字カウンタ10席のみ。男性3名で切り盛りしていた。
入口左側に券売機が置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/f5/4a41828501d8ea00b2f84a04049aa9b3.jpg)
ということで、味玉醤油の旨味ソバ(¥930)を購入して
カウンタへ。
卓上には、辣油、胡椒、酢、一味唐辛子が置いてある。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/d6/5030f4152761d8b6c7e39444cc9b8b1c.jpg)
BGMはレゲーです。いい感じです。
10分ほどで旨味ソバが運ばれてきた。
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スープ:豚骨、丸鶏に魚介系をくわえた醤油スープ。それぞれの出汁が微妙に絡まっていい味出しています。揚げ葱も風味があっていいですね。
麺:細ストレート麺。やや低加水の麺でのど越しも良い。量はもう少し欲しいかな。
具:叉焼、メンマ、味玉、海苔、白髪葱、刻み葱。叉焼はばら肉。味玉は半熟。全体的に品質の高いもの。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/48/3a59558576522ec8488867522db977e2.jpg)
ということで、私の評価は
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塩も食したいけど、ここは遠いので、実現は当分先になるでしょう。
住所:東京都武蔵野市吉祥寺南町4-16-12
営業時間:11:30~14:30 18:00~22:00
定休日:水曜日
駐車場:なし
2019年の実績
33杯目/32軒目