ラーメン我が人生

ラーメンが好きで土日祝日は99%食べに行ってます。お気軽にコメントください。ただし、誹謗中傷のコメントは無視します。

濱辰家@鷺沼

2013-02-10 | ☆☆☆
遠隔操作ウイルスに感染したパソコンなどから犯罪予告が送られ、4人が誤認逮捕された事件で、警視庁などの合同捜査本部は10日、東京都江東区在住のIT関連会社男性社員を威力業務妨害容疑で逮捕した。男は容疑を否認している。警視庁によると、江ノ島で猫の首輪にウイルスの設計図にあたるソースコード入りの記憶媒体を取り付けているこの男の映像を入手、その日の男の動きもすべて解明できているということで、今回逮捕になったとのこと。テレビにニュースでは、すでにこの男の映像が放映されているが、小太りで性格の暗そうな、いかにもオタクっぽい男。まぁ人のことを言えた義理ではないが。。いずれにせよ、人の名を語って悪いことをするという卑劣なやり方は許されることではない。

さて本日は、2月3日に鷺沼にOPENした濱辰家に行ってきた。濱辰家といえば、江田に10数年前にあったのだが、その店と関係があるのかは定かではない。

駐車場は店の真ん前にコインパーキングがあるので、そちらを利用した。


店には16:10頃到着。


最近土日はプライベートで何かと忙しく、本日も昼飯は4時過ぎになってっしまった。平日は昼飯を食わないので、たいして苦にはならないが。。

店の造りは、入口左側にI字カウンタ9席と真ん中に向い合せのI字カウンタ12席、右側には4人用ボックス席が3つとそれなりのキャパ。男性2名女性3名で切り盛りしていた。先客は10名ほど後客は3名ほど。

カウンタに案内され、目の前のメニュを確認。


家系かと思いきや、味噌や支那そばなども置いてある。まぁ今どきの家系は、色んなラーメンを置いてあるのは否めないが。

ということで、ラーメン(¥700)をかためで注文した。

卓上には、醤油、酢、ラー油、おろし葫、それにGABANのブラックペッパーが置いてある。


5分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ:豚骨ベースの醤油スープ。豚骨出汁が弱い反面、醤油はかなり濃いめ。若干バランスが悪いというか、鶏油ももう少し入れたほうが良いのでは。いつものように、最後は酢を投入して完飲。

麺:矢島製麺所総本店の中太縮れ麺。麺自体は悪くない。量が少なすぎるが、家系故、致し方なし。

具:叉焼、ほうれん草、海苔、刻み葱。叉焼はばら肉で脂が多め。ほうれん草は若干草臥れたもの。海苔は味自体は美味しいと思ったが、スープにつけ過ぎで、くにゃくにゃ状態はいただけない。


ということで、私の評価は


家系ラーメンが700円というのは、ちょっと強気では?

住所:神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-1-38
営業時間:11:00~26:00
定休日:無休
駐車場:なし(店の前にコインパーキングあり)

2013年の実績
20杯目/20軒目


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