佐藤製麺所＠百合ヶ丘

中国外務省の華春瑩報道官は８日の定例会見で、中国海軍艦船による海上自衛隊護衛艦などへの射撃管制用レーダー照射について「日本の捏造」と非難した。これに伴い、小野寺防衛相は、証拠となる写真や映像などの公表を検討していることを明らかにした。それにしても中国という国は、いつもいけしゃあしゃあと嘘をつくものだと、ある意味関心する。PM2.5に関しても、北京近郊の日系企業の工場が有害物質を排気しているためだと言うし、この国は、自分の非を全く認めない腐った国。
また、先日も、昨年夏に尖閣諸島に不法上陸した香港人の民主活動家「古思尭」に対し、中国国旗を燃やしたということで、国旗侮辱罪（懲役９か月）の実刑判決が出た。愛国無罪とか言って、日本国旗を燃やしても、何の罪にはならないくせに、中国国旗だと、侮辱罪という罪に問うというのは、これまた自分勝手な国としか言えない。まぁ共産党８０００万人のために国があるのだから、自分勝手になるのも分からないではないが、中国の一般人にとっては、邪魔な存在。まぁこの国で生まれなかったことに感謝したい。

さて本日は、百合ヶ丘にある佐藤製麺所に行ってきた。この店は、昼間は豚骨ラーメンを提供するこうりゅうという店で、夜の11時から佐藤製麺所という名前でつけ麺を提供するという２耗作店だったのだが、最近、昼間も佐藤製麺所に変更したとか。23時から百合ヶ丘、しかもつけ麺ということで、今までは、全く触手が動かなかったのだが、昼もやりだしたということで本日訪問。

店の裏に駐車場が3台分用意されている。


店には11:35頃到着。


店の造りは、入口左側に4人用テーブル5卓と、右側に2人用、3人用、4人用テーブルがそれぞれ1卓ずつ。男性2名女性1名で切り盛りしていた。先客3名後客4名。

入口正面に券売機が置いてあり、お勧めのつけ麺(￥750)を購入。テーブル席で食券を渡すと、大盛にしますか？と。つけ麺は結構食べれてしまうので、大盛でお願いした。

卓上には、醤油、酢、ラー油、胡椒が置いてある。


周りを見るに、つけ麺を注文している人は少ない。つけ麺屋でもラーメンがあれば、通常そちらを注文するのだが、ちょっと失敗したかもって感じがした。

7分ほどでつけ麺が運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの醤油スープ。豚骨の出汁は結構出ているが、粘性はそれほど高くない。若干の辛味が食欲をそそる。スープ割りは節系で、カツオが比較的前面に出ている。


麺：太ストレート麺。打ち立ての全粒粉の麺で、歯ごたえもしっかりしている。


具：叉焼、メンマ、刻み海苔、刻み葱。叉焼は細かく切ったばら肉で、甘みがあるもの。メンマはつけ麺ということもあり、若干短めに切られている。味は薄目。刻み海苔は、見た目は存在感があるが、食している実感がない。刻み葱は新鮮で、文句なし。

ということで、私の評価は


久しぶりに食うと、つけ麺も旨い。。

住所：神奈川県川崎市麻生区高石3-9-1
営業時間：11:30～15:30 17:00～23:00 土日祝通し
定休日：無休
駐車場：あり（店の裏に3台分）

2013年の実績
19杯目/19軒目