こむらさき＠新横浜

香港行政長官選挙の改革をめぐり、抗議の占拠を続ける民主派と、反発する市民の衝突が続いている問題で、梁振英行政長官は４日夕のテレビ演説で、いま最も差し迫っているのは、６日に政府本部への出入りを回復し、中心部の道路を開通させることだと述べ、占拠が解消されなければ、強制的に排除する可能性を示唆した。これを受け、民主派は、強制排除の口実を避けるため、６日は公務員へ道を開けると発表した。流石に中国政府も、人民解放軍を使って強制排除まではしないと思うが、かと言って、選挙の方針を変えるつもりも毛頭ない。どこまで強引に政治を動かせるのか、興味津々。いずれにせよ、今回の香港の一連のニュースは、いつになったら本土でＯＰＥＮにするのか？正直言って、既に多くの中国人に伝わっているけど。

さて本日は、台風１８号の影響で、朝から雨ふり。こんな日は屋根のある駐車場がある店に行きたいということでラーメン博物館のこむらさきへ行ってきた。ラー博は、年間パスポートを持っているし、駐車場も３０分無料なので、下手な店に行くよりかは安上がり（ラーメン自体はちょっと高いが）。

駐車場には10:30頃到着。で、10:32頃入口へ。入口前には大勢の中国人が入場券待ちをしていた。ちょっと騒々しいですね。

店には10:33頃到着。


入口右側に券売機が置いてる。前回はラーメンだったので、今回は味噌とんこつラーメン(￥850)を購入して店内に。

店の造りは、入口左側に４人用テーブル３卓と右側に１２人用大テーブル１卓に壁に向かって横一文字カウンタ６席。厨房に男性３名女性１名、フロア側には女性２名で切り盛りしていた。先客９名後客８名。

卓上には、胡椒と七味が置いてる。


店内には井上陽水のリバーサイドホテルが流れていた。ラー博の設定は昭和３０年代だと思うので、ちょっと時代が違うかな。。。。

５分ほどでラーメンが運ばれてきた。


スープ：豚骨ベースの味噌スープ。葫チップがかなりの量載っていて、インパクトが強い。また、味噌は若干辛めだが、何となく安っぽく感じる。豚骨自体は良い出汁が取れている。

麺：細ストレート麺。柔らかめの麺だが、細もやしがシャキシャキしているので、バランスは悪くない。

具：叉焼、細もやし、わかめ、ニンニクチップ、黒胡麻、コーン、刻み葱。叉焼はもも肉が３枚。しっかり味がしみ込んでいて中々。細もやしはシャキシャキしている。コーンはたくさん入っているが、喰い難い。


ということで、私の評価は


味噌だったら、すみれや龍上海に任せた方が良いと思う。

住所：神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 B2F
営業時間：11：00～23：00（土日祝は10:30～）
定休日：無休
駐車場：あり

2014年の実績
140杯目/114軒目