何だか、忙しい…。秋のお仕事が決まってきました!?

プレゼンしていた、秋のお仕事が決まった感じです。
本日、最終の確認があって打合せに行ってきました。
その次のお仕事のお話も、ミーティング中に出て…来週、ご紹介いただくお話に。
本当に感謝ですね。。。

今年の後半、お仕事の時期が重なりそうな予感もあって、出来る事から済ませてしまいたいというのが本音です。
少しでも早く、仕事に着手出来るといいな。

この不景気の時代。
引き合いが多いのは、本当にありがたいですね。
自分ではあたり前にしていた事だけれど、ちゃんと評価していただけている事に「ほっ」っとします。

自分を評価してくれて依頼が来た仕事には、仕事の実績で気持ちを返していきたいなぁ。
改めて、そんな風に思いました。

表参道ヒルズでゴージャスな雰囲気を味わいました♪＠デルレイ カフェ & ショコラティエ

DEL REY Cafe ＆ Chocolatier（デルレイ カフェ & ショコラティエ）で、帰り道“まったり”してきました！

実は…恥ずかしながら、表参道ヒルズの中を詳しく見てまわったの初めて（爆）。
１Fの入り口にある「アン・ドゥムルメステール」は、ちょちょこ見に行くんですけれど。
出来たての時は、人が多すぎて行く気がしなくて。
仕事が忙しかったから、ゆっくりブラつく時間もなかったから、すっかり出遅れモノ（笑）。

そういえば、このCafé…先日、SIDのマオさんがブログで「買い物してLUNCHした」って言ってた大きなハンバーガーのお店の並びだったの。
「ここのハンバーガーだったのね～」って、ちょっと気になったり。
（ちょっと、美味しそうな感じだったし。今度、チャレンジしてみる♪）

平日の夕方だったから、ヒルズ自体が空いていたのでこの時間帯は狙い目かもです。

このCaféは、北ベルギーアントワープの高級老舗ショコラティエ、「デルレイ」。
カフェ部門が日本初上陸！って、ことが話題らしいです。
フロアーにあがったら、チョコと甘い良い香りが漂ってきて！お店に、引き込まれてしまいました。

ヨーロッパの伝統的なフランベサービスによるクレープ＆ワッフルをいただきましたよ。
凄いんだからぁ！！！

まず、香り付けに使うオレンジの皮むきから始まって、アルコールを飛ばす為にfire！

そして、写真のオレンジの香りとまろやかな甘さが特徴とする果実系リキュールのコアントローを温めてから火をつけてアルコールを飛ばしながらオレンジの香りと風味を、フライパンに移しているところ。

凄いでしょ。このタイプのクレープ、食べた事があるけれど…ここまで、本格的なの初めてでした。
出来あがりは、こちら↓↓

ちょっと、大人の食べ物でした♪

グリムスの「エコの樹」4本目が、少し成長しました！PART20

ちょっと、久々にご報告。

毎回、ちょっと成長しているなぁ～って思っていたんですが、放置していたうちにこんなに大きくなってました。

４本目の樹も、もう３か月。
３か月ってはやいなぁ…って、思う。