AUDIBLE ALE / RED HOOK BREWERY [CRAFT BEER]

２月にサイパンに遊びに行ったときに、あちらで飲んだエール。
飲みきれなかったものを持ち帰ってきて、温存していたが、アメリカン爽やかエールが飲みたくなり、開栓。

製造元はREDHOOK BREWERY、もう少し詳しく調べてみる。

1981年にシアトルで生まれたエールメーカーとのこと。80年代前半とは、昨今のクラフトビールブームを考えると案外古くから作っているメーカーだな。

こちらのサイトによると、2013年に日本に上陸したとのことで、現在であれば日本でも買えるのかもしれない。が、私の上海赴任のタイミングとはちょうど入れ違いなので、日本で売っているのを見たことはない。

上海では、先日高島屋の食料品店でRED HOOKを見かけた。（ビールの管理がNGだったんだよね。）


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AUDIBLE ALE



細かい説明はWEBサイトに任せよう。


色も香りも味も、典型的なアメリカンペールエールで、主張しすぎないホップとモルトがすっきり爽やかで、いい感じ。
(ABV=4.7%, IBUs=22,

スポーツ観戦にピッタリのエールだということで、なるほどそうかもしれない。

アメリカンなペールエールってどんなの？→こんなの。って説明する時に使える銘柄かも。

発売開始が2013年ということは、昨今のクラフトビールブームの影響を受けて、すっきりホップなビールを作ったということかもしれないな。


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