鶏肉と大根のさっぱり煮物

ラビフィーの最近、お気に入りレシピ♪

「鶏肉＆大根」メインの煮物。。。

大根を炊いて、鶏肉（手羽先・手羽元・モモ肉）数種の部位を
さっと茹でたら、だし汁・醤油などで煮込んでいく。
最後は鍋蓋を上手に利用して余熱で煮込めば、短時間でさっぱり
オイシイメインディッシュ！！

ゆで卵を入れて煮たまごを加えると、チョットゴージャス～☆