お盆はオイシイ！？

お盆時期・・・スーパーの品揃えも少し変わって豪華版食材が溢れて
いるよ。
ラビフィーはお盆じゃないけど、便乗だい♪（えへっ）

お魚屋さんに頼むと、その場で捌いてくれるから・・・
巨大サザエのお刺身♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝も大きい！！
お刺身にしたばかりのサザエは、柔らかであまみがあるね。
食べ物は何でも時間との勝負！食べ終わる頃には、いつもの
コリコリした感触と磯の香りに戻ってた。

かんぱちもサクで買ってお刺身にしてもらったから、歯ごたえも
あってオイシイよ。

うなぎの蒲焼はキュウリとあえて、うざくにしたんだ。
三杯酢の代わりにすだちポン酢をかけてみたけど、さっぱりして
いくらでも食べれちゃう。

　　　　　　　　　　　夏バテは、無縁のラビフィーである。