一 （はじめ）

• ラーメンの種類：博多系とんこつ
• 麺：細麺ストレート
• スープ：ややあっさり(2007.09.24改正)
• 替え玉：あり（100円）
• 価格：写真参照
• 営業時間：11：00～22：30
• 定休日：未定（9月は休みなし）
• その他：Pなし

元に戻っちゃった。。。

★★★★☆（ナンバーワンの姉妹店）　地図

2007.9.24　スープ　ややあっさり　元に戻っちゃった。。。　★★★★☆　詳しくはこちら・・・

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2007.9.14　スープ　こってり　あの味にかなり近し！　★★★★★



　詳しくはこちら・・・

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2007.09.07　スープ　ややあっさり+塩辛い　あの味がそのまま？・・・　★★★★☆

　　　

　博多で有名なあの有名屋台“ナンバーワン”の姉妹店がついに広島へやってきた！

　ナンバーワンって事で“一”なんでしょうね。

　あの、いかにもコラーゲンたっぷりの、ドロドロの、コッテリのラーメン（´ー｀）。o ○

　おおおおおおおおおおおおお～っ！！！

　思い出しただけで、既に胃はナンバーワンになってる・・・

　と、期待を胸に一（はじめ）へ。

　ちなみにオープンは10日ですが、ただ今プレオープン中です。

　お店の場所は、ボーリング場のパークレーン横にある薬局ウォンツの目の前。この幟が目印です。

　いざ店内へ。


　ん？豚骨ちゃんのいい香り（´∀｀）/~

　さすがにプレオープンだけあって、ラーメンを出す時間も遅いので待ち遠しいですが、それは我慢です。

　連携も・・・。

こんな感じで、みんなが同じ所で、同じ事をしてる。

　これからの課題ですね。楽しみです。

　そうこうしてたらなんとギョーザがきました（笑）

　ラーメンがギョーザより遅い？コレもこれからの課題ですね。



　ギョーザは博多で一般的な大きさの一口ギョーザです。

　皮が若干厚めであまり好みではありませんが、焼き目はパリッと、中身はニンニクと生姜がきいてて、野菜が多めで甘みがあって美味しい。

　そして・・・

　待ちに待ったラーメン！

　でもコレは嫁の。


　アレ？見た目が少し違うような・・・

　でもそんなの関係ねぇ！

　待ちきれず横取りしてスープを一口・・・


　アレ？アレレ？

　あのドロドロは？コラーゲンは？ん？？

　不安な気持ちを隠しつつ、ワンタンメンを待つ。まつ。マツ・・・。

注文を受けてから包むワンタンはいいですね！

　来た来たオレのワンタンメン。



　まずはスープから。結論から書くと、普通に美味いです。

　しかし、上記の通り、ナンバーワンの名前をちらつかせるなら、普通はあの味を想像しますよね？

　ドロドロのやつ。。。

　これは、豚骨感は薄めであっさりタイプです。

　いい香りは好印象ですが、塩辛さが少し気になるなぁ。



　麺はカタで注文したんですが、麺上げ最高ですね～！

　ジャストなカタで美味いし、時間が経っても麺がのびにくいので、気持ちよくイケる。

　シコシコ感がウヘヘっ！ってカンジ。



　チャーシューは本場ナンバーワンと同じく、脂身が少なく、ややパサ感があるモノ。

　脇役として、食べやすいですが、コレでチャーシュー麺だったら好みではないかも・・・。



　ワンタンはさすが！注文を受けてから包んだからか、箸でつかんでもちぎれにくく、湯で加減もいい！ウマイ！

　でも具が少ないなぁ。もう少し増やしてもいいと思うけどなぁ。

　ちなみに辛し高菜もいいね～！

　やや酸味があって、辛味が抑え目なんで、ご飯によく合いました。

　それにしても、この伝票の量40～50枚はあります。

　みんなよく知ってるな～って関心しちゃいました。

　色々と課題はあるかもしれませんが、全体的には結構いいと思います。

　ナンバーワンみたいにコッテリ、ドロドロが好きですが、それは好みなんでしょうがないですね。

　これからも陰ながら応援していこうと思います。せっかく博多から来てくれた事だし。

　そういえば今だけ？会計の時に次回使えるラーメン250円券が貰えたんです。

　こりゃすげぇ！

　最後に、定休日について店員さんに聞いたら、9月一杯は休み無しで、10月以降はその時に決めるらしいので、今のところは未定です。



　ごちそうさまでした。