まいにちにっき from Boston

アメリカで社会人1年生。仕事先での奮闘ぶり、日常のこと、ごはんのことなどボストンから綴っています。

空港からの景色はきれいだった。

2004年11月30日 | まいにちのこと。
先週の水曜に日本の友達を空港まで見送りに行ってきました。
そのときに見えた景色がきれいだったのでアップしておこうと思います。
その数時間後には雨だったのですが、朝のときにはものすごく
すがすがしい景色だった気がする。

その友人も今、中途半端な位置にいたりする。
いろいろな経緯を辿って、今に至るまでのことなんかを
聞いていると、本当にひとさまざまだなあと思う。
今は不安だらけだけど、元気づけられた。

わざわざボストンに来てくれてありがとう。
今度は日本で会いましょう。

タコス・サラダ

2004年11月30日 | ごはんにっき。
久しぶりに書き込みをする気がする。

日本から友人が一週間来ていたあとは、四日間ほどコネチカット州にある
ケビン君のご両親の家に遊びにいってきていたのです。
とくに何もすることもなく、のんびりできた四日間となりました。
寝るのにエアマットレスを用意してくれたのはいいのですが、
朝起きるとぺったんこ、という状態でそれが唯一の欠点でしょうか・・・。

昨日ボストンまで車で送ってきてもらったついでに
メキシコ料理屋さんで昼ご飯を食べました。
私はタコスサラダを頼んだのですが、多すぎたので
食べれなかった分は家に持ち帰りました。

ということで今日の晩ご飯は残り物のサラダに
スパニッシュライスとブラックビーン、サルサをかけたもの。
下にひいてあるのは、レストランで出てきた巨大な
パイ生地を揚げたようなものです。
一日置いたら柔らかくなっていたのですが、
トースターに入れてちょっと焼いたらちょうどいい具合に
なりました。

ケビン君は学校用の研究発表に取り組んでいます。ガンバレ。


一生をかけてやりたいことってなんだろう?

2004年11月22日 | まいにちのこと。
最近仕事が一段落しました。
二か月の短期の仕事なので、あと一か月でおわり。
ようやく慣れてきた気がする。周囲のやり方を見ていろいろと
わかるようになってきたというのもあるかもしれない。

常に前向きでいるようにして、仕事がない時には
いろいろなひとに手伝いは必要かとか聞いてまわったりする。
そういう心がけが大切かも、と思って。

ある意味、割り切れるようになったのか、なんなのか。
私は私、仕事は仕事、って思えるようになってきたのかな?

この先続けていきたい仕事がはたしてデザインなのかなんなのかは
わからないけど、とりあえず今精いっぱいできる限りのことを
してみようと思っている。
大学である先生は今までに二回、ほんとうにデザインをやめようと
思ったことがあるって言ってた。
私はどうなんだろう。

昨日久々にLost In Translationを見た。これで、三回目か四回目。
主人公たちが人生において先がみえないような不安定な位置に
いるあたりが今の私といっしょかなって思う。






自炊してると幸せ度数アップ?!

2004年11月17日 | ごはんにっき。
最近ご飯を作っているときには、仕事のこととか嫌なこととか考えずに『ごはんをつくる』ことに集中できるので日々のストレス解消に効果的かも、なんて思っています。なにかの本にも外食をするひとよりも自炊するひとのほうがハッピー度が高いと書いてあったっけ。頭をからっぽにする機会がなかなかないぶん、こうやって料理することでリラックスできるのかなあ。

さてここ数日ほど米とは縁のない食生活だったので今晩は米を食べようと朝玄米を水につけてから出かけました。別にどういうおかずを作ろうとかは考えてなかったのですが、米が食べたくて。仕事が終わってから混ぜご飯をつくることに決めました。ごぼうとかにんじんとか根菜を食べたくなって。

材料:
玄米(米)2.5合、干し椎茸、ごぼう(酢水に5分ほどつける)、にんじん、油揚げ、こんにゃく

作り方:
水にひたした玄米の入った内釜のなかに酒大さじ3、しょうゆ大さじ2を加えてまぜ、野菜をのせて炊飯器で普通に炊く。炊きあがったら全体をさっくりと混ぜ、器に盛る。


ちなみにみそ汁はかなり具沢山。大根、白菜、わかめ、とうふ、ネギがしっかり入っています。野菜を食べたいけど、おかずの数を増やすのが大変なときとか、食べたい野菜をみそ汁に入れちゃいます。怠け者のようかもしれないけど、おいしいし、ちょうどいいのだ。

明日からはるばる日本から友達が一週間ほど遊びにくるので楽しみです。

日曜には洗濯とインド料理

2004年11月16日 | ごはんにっき。
あっというまに週末が終わってしまったなあ。また仕事です。頑張れ自分。

日曜にはたまっていた洗濯ものをしにコインランドリーへケビン君と出かけました。夜だと混むので11時くらいに出かけていきました。どうしてもたまってしまう洗濯物。結構手洗いなんかをしちゃう方ですが、やっぱりタオルとかシーツだとかは無理だもんね。あと、バスルームの小さめの敷きもの(白)がなんだか灰色だかなんだかわけのわからない色になっているのでそれも洗いました。すると新品ぽくなったので感激。

洗濯が終わったのは1時半くらいで、おなかがぺこぺこだった私たち。ふたりともおなかが空くと機嫌が悪くなるタイプなのでふたりしていらいらし出しました。(赤ちゃんみたいね、ってのりこさんに言われたことがある)すると、インド料理屋さんのいいにおいがっ。おなかぺこぺこだし、もうこれしかないということで行きました♪食べ放題。

近所のインド料理屋さんではランチバイキング(12時から3時)は毎日を6ドルくらいでやっていたりする。週末だろうと平日だろうとおかまいなし。うちの近所にはかなりの数のインド料理屋が軒を連ねていたりするせいもあってか、いろいろとお店としても頑張っているんだろうなあ。競争があることっていいことですね、消費者としては。近所の駅の周りだけで7、8軒ある気が。

別に豪華絢爛というわけでもなくて、結構アットホームな感じ。6種類くらいのカレー、ナン、ご飯、サラダ、ヨーグルト、チャツネ、デザートにライスプディングなんかがあって、おかわり自由という感じ。普通に外食するとひとりあたり10ドルくらいはかかるから、このバイキングの場合、いろいろと試せて普通に食事するよりも安くすむ、という感じでしょうか。

おなかいっぱいになって、暗室へ写真を現像しに行ったら眠すぎてまともに仕事にならなかった気がする。睡魔と戦っていた感じ・・・。

ハロウィン・不思議の国のアリス(悪バージョン)

2004年11月14日 | まいにちのこと。
そうそうハロウィンにケビン君の妹(大学二年生)がセーラム(注1)に遊びにいくついでにうちのアパートに立ち寄っていきました。『邪悪な不思議の国のアリス』だそうで、写真には見えないけどおもちゃのプラスティックのナイフを片手にしっかり握りしめていました。赤いインクが入っているナイフだったので結構さまになっていました。

そうそう彼女、髪を短くしたんだ。かわいい。ケビン君いわく今までショートにしたのを見たことがないからびっくり、だって。

注1:セーラムは魔女狩りなんかで有名なハロウィンの名スポット☆ボストンから電車で45分くらいかな?私も過去2回ほどハロウィンの夜に友達と一緒に遊びにいったりしたことがあります。そこまで行く電車の車内もコスプレしたひとばかりで、まさにハロウィン電車です。街中ハロウィン一色で歩いているだけでとても楽しい☆

普通に和食の時はこんな感じ。

2004年11月14日 | ごはんにっき。
ごはんとお味噌汁とサラダとおかず(切り干し大根)。魚とかあるときもあります。

これは先週の日曜の晩ご飯。アップするの忘れていたので今さらながらですが、じゃーん。ごはんには、たまたま頂き物の鮭わかめまぜご飯ミックスがあったので、それを混ぜてみました。ちなみに最近10キロの白米が終わったので玄米に切り替えました。ときどき玄米をまぜたりしてはいたのですが、さすがに10キロもの米があると食べなくちゃ、というプレッシャーみたいなものが。

水にひたさなくてはいけない時間とかかかるけど、玄米のほうがちょっと甘みがあって私は好きです。栄養も白米よりもあるんだよね?精製されていない分、体の中で消化されるのに時間がかかるので、ダイエット効果あり?(別にやせようとかしている訳ではないんだけど、今)

タイ・ヌードルのピーナッツソースあえ

2004年11月14日 | ごはんにっき。
久々にごはんにっきの追加です。昨日の晩ご飯はタイ風のピーナッツソースをあえたライスヌードル(米麺)でした。タイ料理は結構人気があるのか、スーパーに行くと麺とソースが入ったパッケージを$2~3くらいで購入できます。好みで野菜を入れたり、肉か魚介類か豆腐を入れるように書いてある。今回の料理には厚揚げを入れました。

ちなみにケビン君と私はあんまり肉を食べません。材料に肉か豆腐か魚介類を入れる、と書いてあるときなんかは、豆腐を選んでしまうほうです。別に菜食主義とかでもなくて、ただ単に豆腐のほうが肉より安く手に入るし、体にやさしい気がするから。

タイ料理をこんなふうに作るときはいつも豆腐を入れます。おいしかった。

もやしを最後の段階で入れるのですが、それがしゃきしゃきしてて歯ごたえがいい♪

ちなみに麺はお湯を沸騰させて、火をとめてからそのお湯に5分間くらいひたして柔らかくするんですよ。

雪が降ったよ~in Boston

2004年11月14日 | まいにちのこと。
昨日(金曜)には雨が降る、という天気予報だったので念のためにと折り畳み傘を持って仕事に行ったのですが、11時ごろぱっと外を見るとが降っているではないですか。まだ紅葉が残っているのにも関わらず、もう冬ってこと!?

今朝もしんしんと降っていました。朝起きて窓を見ると雪景色。きれいでした。写真は家の窓から見えた景色です。ちょっと癒されました。

雪のめったに降らないところで育ったせいか、雪は今でも結構新鮮。ただ、この寒ーい季節が4月まで続くボストンの気候にはちょっとうんざり・・・かな。四季が恋しい。ここは春が二週間でいっきに夏になっちゃうから。

ストレスからくる肌荒れ!?

2004年11月11日 | まいにちのこと。
なんだか最近になって「大人のにきび」らしきものが出てきた。
あんまり吹き出物はない体質だったんだけど、ちょっとびっくり。
こういうのってストレスから?
食事が不規則とか??でも夜ふかしとかしないし、どうなんだろ、このニキビ。
しかも治りにくいというのが難点だ~。
今、あごに一個、鼻の上にあったやつが消えかけているけど
またもう一個でてきた・・・。
しかも先日水餃子を調理中に味見しようとしたら
そのスープで唇の一部分が水ぶくれしちゃって、
今かさぶたみたいになっているので、
現在の私の顔はちいとやばいかも。

あ、今日給料もらいました。
二週間分。
だれかが、上司のことを嫌いでも顔が札束だと思えばなんとか
なるとか言っていた気がするけど、本当にそうかもなあ。
うれしいもの、お金が実際に入ると。

ああ、私の吹き出物が治るのはいつになるのだろう。
ストレス発散になにかいいものあるかなあ。