久庵

長野県佐久穂町に住んで

味噌作り

2011-01-30 09:41:24 | インポート

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指でつぶれる位に柔らかくなったら

マッシャーでつぶします

ひじり子さんにお手伝いしていただきました

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塩と麹を混ぜて手で丸め

空気を抜くようにタッパーに投げ入れて終了です

秋にはおいしい味噌が出来あがります

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味噌作り

2011-01-29 08:45:50 | インポート

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2011年冬の味噌作りです

今回は豆も麹も地元産で(塩はオーストラリア産)

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大豆は2晩水(地下水)に浸け

外のかまどで6時間煮続けました

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かまどの副産物の焼き芋を食べながら

寒さこらえて煮ました

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ポーチ

2011-01-27 12:06:38 | インポート

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帯芯でポーチを作りました

帯芯は手触りもいいし固さがちょうど良いです

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裏は大好きな銘仙の残り布を使いました

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銘仙のブラウス

2011-01-26 10:57:45 | インポート

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ピンクのブラウスと同じ型で作りました

汚れやすり切れが殆どなく

ものすごく作り安かったです

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この生地だけだとすごく地味になったなので

明るい銘仙を裏に使いました

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ニット帽

2011-01-25 10:17:40 | インポート

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毛糸だとチクチクするので、家にあった綿混の糸で

帽子を編みました、1玉では足りなくなり

別の色を足して仕上げました

被ってないくらいに軽くて楽ですよ

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