肉入り（大）@ラーメン東大大道本店（徳島）

というわけで約一カ月振りのラーメン部活動を。

徳島には数知れぬラーメン店が存在するんだけど、あっという間に徳島の有名店となってしまった『ラーメン東大』。数ヵ月前に『麺王』という店の記事を書きましたが、『東大』はその姉妹店（といっても本家はこっち）であります。最近またこってり系に目覚めつつある自分ですが、レタスねーさん的には「ここが徳島一こってりかも…」だそうです。そう言われたら部長の血が騒ぐじゃないか(笑)…ということで機会を見つけ、やっとこさ行って参りました。

店内は20人程度しか席がないので、外には15人程度の行列ができている…徳島でラーメンをわざわざ並んで食べたのは初めてと違うかなぁ？徳島では恒例といってもいい”食券”を買って待つこと20分。空いた席に着くと間もなく肉入り(大)が届けられる。

そして食べてみたわけですが…中細麺がどうとか、味付けされたバラ肉のことなんかどうでもいい(笑)。とにかく”超”が付くくらいのこってり。徳島ラーメン（この単語を本当は使いたくないけど）は「見た目こってり、食べたら意外にあっさり（でも少しこってり）」が特徴なんだけど、その既成事実を完全に覆すかのようなこってり。このラーメンを夜遅くに食べた自分は帰宅後…久々に胃痛がしました(笑)。このこってりは昼に味わいたいものです。それに個人的には”とんこつ醤油スープ”でも醤油が強い方が好みなんだけど、そういう点からすれば良い意味でも悪い意味でも（各自で解釈してくださいよ）、バランスがうまく取れているような感じがした。

まぁ美味しかったですよ…いまだに胃が少し変ですが(笑)。


後記…ちょうどこの日は徳島で福山雅治のコンサートがあったんだけど、自分が去った30分後くらいにこの『東大』に来ていたようです…小さなニアミスニュースでした(笑)。