肉入り（大）@中華そばいのたに鳴門店（徳島）

ちょっと間があきましたが…今回も満を持して部活動。

『中華そばいのたに』。今回は本店ではなく支店である鳴門店。先週の土曜日、徳島へ到着直後の鯉人くんとアル中先輩と一緒に行ってきた。実はその翌日の昼、レタスねーさんおすすめの『やたつ』にも行ってきたんだけど…どんだけラーメン好きやねん(笑)。『やたつ』は以前に書いているんでこちらへ。

今となっては徳島ラーメンの代表格といっても過言ではない『いのたに』は数年前には新横浜にあるラーメン博物館にも出店していたこともある、県内屈指の有名店であります…ここまでメジャーになるなんて思ってもいなかったなぁ。
外回りしていた時にはよく食べていたここのラーメンだけど、今回で数年振りかな？アイドルタイムから外れていたはずなのに店内はほぼ満席。徳島でのラーメン店の特徴といってもいい、食券を買って待つ。中にはたくさんの著名人サインが飾られている。

頼んだのは肉入り大…大といっても徳島ではあまり器が大きくないから、これが一般的なサイズと言ってもいいくらい。運ばれてきた器を見て、鯉人くんは初めて目の当たりにするバラ肉を不思議そうに見ていたのを覚えている(笑)。
味は例によってこってり。でもここ最近に食べた麺王と比べるとやけにあっさり系に感じてしまうのは自分だけだろうか？自家製麺もそのスープにうまくマッチしている。そして…当然といえばそうなんだけど、知名度が全国的に広がったにも拘わらず、昔からまったく何も変わらない味。ここ最近は新古かかわらず味の改良（場合によっては改悪…というケースもある）を加えていく店もある中、この辺は感銘を覚える。

そして家族連れ、自転車でやってきた部活帰りかと思われる学生たち…徳島のラーメン店ではこれが日常の風景でもあります。