わが家のブームは、ニンニク

まだ6月。

梅雨入りもしていないのに、真夏の暑さがやって来ました。

歳をとるにつれて、暑さがもろに応えます。

ブログも休み休み、細々と更新していきましょう。

＊　＊　＊

月初めに産直市でニンニクを買って来て『しょうゆ漬け』にしました。

それが食べられるのは3か月後。

一粒つまんでみたら、辛くて飛び上がる程だったので、まだまだ😝 

＊

TVで、「生ニンニクを食べられるのは今だけ」と聞いて、

（ニンニクを干して水分を30％抜いたのが、年中出回っている物。）

その生ニンニクを使った「ニンニクご飯」を作ってみました。

紹介されていたレシピの通りにしたのですが、

これは、ニンニクが柔らかくなりすぎてイマイチです。

＊

そんな時Yさんから、ご主人が作られたニンニクをいただきました。

剥くのが大変な、小さなニンニク。

チマチマと夫婦共同作業です。

8分茹でた『カツオ醤油漬け』と『味噌漬け』。

これは数時間後には食べられるそうなので・・・

もう一袋あるのは何カ月も待てない！

全部、かつお節に漬けましょう。

ニンニクパワーで暑い夏を越せるかな～？