『ＴＥＮ』のマカロン

こんにちは。┏o　ペコリン

午前中曇っていましたが、昼になってお日さまが顔を出しました。
晴れたり曇ったりの変わりやすいお天気です。


さて、先月福岡へ行った際、残りの滞在時間が短い中桜を見に行き
高速艇の出発時間前にお土産を買おうと思ったのですが
１０時ギリギリ前ということでデパートなども開店する間際。
のんびり買うこともできないな…と思いつつ見つけたお店。



ショーケースに釘付け。（笑）

目移りしちゃう。



が、しかーしっ！
港に行く時間を考えると迷ってる暇はない。



っつーことで、パパッと選んだのが



５個入りの



マカロン



ざんす。


えっと…島にマカロン売ってるとこないですよね？たぶん。（笑）
記憶を辿っても食べたことないよなぁ。

表面のサクッと中のしっとり感がいいですね～。
甘すぎず重くもないしティータイムにいいかも。

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このお店の２階にはカフェがあるとか。
今度はゆっくりお茶でも飲みながら
パリで修行されたパティシエの作る
ケーキを食べてみたいです。


お店はコチラ　→　『ＴＥＮ』　天神2-8-124


以上、左党のブログネタとしては珍しいカテゴリーでした。（爆）


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今日のおまけ




この背伸びのとき、近くにいると
ググググッって床から振動が伝わってくるのが
結構好きだったりします。(・∀・)ノ

珍しく、甘いもの。

こんにちは。┏o　ペコリン

今日は朝から曇り空。
土・日は久しぶりにになりそうです。

さて、今日は私のブログでは滅多にないスイーツものをです。



暮れに弟から届いた洋菓子。


開けてみると…

いろんな種類が入っていて、見ているだけでも楽しい



　　　　　　　　　　　　

いい弟だ…

って、１２月にアコヤ貝の貝柱フライとかアオリイカ送ったんで
そのお返しなんだけど
前にも書いたように、弟よ…私はお菓子より

アルコールの方が好きだ。

私がブログやってるの知らないんで書けるんだけどｗ
でも嬉しかった～～～。



もひとつ。

先日の成人式でお祝いをあげた
相方さんの友人のご子息からのお返しで

我が家にやってきたひとつが…

ケーキ１ホール。

早速いただきました。


お気に入りのお店のケーキ
それも随分と久しぶりだったんで
美味しくいただきましたよ〜



ある時期、やたら無性に食べたくなった時があったんですが
ここ最近はその欲望も落ち着いています。

そんな今、１ホール食べて思うこと。

甘いものは、しばらくいらない。

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今朝出勤時の通勤路



道路が白くなっているの見えますよね？

どこの馬鹿か知らんが
（実は知ってる・笑）
この時期に夜、水流してどーすんだ

この辺は老人も子供もいるんだぞ。
氷が張ってっとうっかり滑るかもしれん。
あぶねぇだろうが。

見ているだけでも楽しい ～キル フェ ボン福岡～

おはようございます。

本日も朝から不安定なお天気の対馬地方。

８：３０前に西の空を見上げると

青い空も見えていたのですが

南の空からはグレーの雲が押し寄せてきていました。


今も降ったり止んだり。
（１５：００追記：午後は晴れ間が広がりました。）
こんな天気がここ数日続いています。

さて、今日はお盆の連休に福岡に行って
やっと訪れることができたお店の事を。。。

どうしても一度行ってみたかったお店。



『キル フェ ボン福岡』

えっと…
私は左党です。(バンッ　←机叩く音
って、自分で言うか
そのくせスイーツなんてカテゴリ作ってるし。


甘いものは苦手っちゃぁ苦手なのですが
それでも年に数回、食べたくなるときがあります。


こちらのお店は他の方のブログに出ていたのを見ていたので
福岡に行った際には一度行ってみなくては！
とずっと思い続けていたのでしたが
なかなか叶わずに時間が過ぎ…

ようやく…ようやく行けたよママン。(。´Д⊂)


でもこういうお店ってなんかキンチョーするｗ
店内はほぼ女性客。


ショーケースの側で写真はちょっと…
なので引いた場所から　p[【◎】]ω・´) パチリ。



店の奥にあるカフェスペースで頂くことも考えたのですが
土曜日だったからか１６時過ぎというのに席がいっぱい。
空くのを待つとかなり掛かりそうでしたので
お持ち帰りにしました。



えぇ…モチロン
ホテルにですよ。


たくさんのタルトに目移りしてしまいましたが
選んだのはこちら。

マンゴープリンのタルト（１ピース７６６円）


さぁ食べるぞっ

と思ったのも束の間…

そーだ、ここはホテルなんだ。。。
　　ないｗ


ま、いっか。
ガブッとかぶりつき（笑）
誰も見てないしね～。


甘すぎないマンゴーのやさしい味が美味しい。
できれば品よくいただきたかったが…

行ってよかったぁぁぁ〜！(*´∀`*)


定番メニューから季節ものもありますので
シーズンシーズンで訪れてみたいものです。



『キル フェ ボン福岡』
福岡市中央区天神２丁目４－１１
パシフィーク天神１Ｆ
℡092-738-3370
営業時間11：00～20：00　年中無休



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今日のおまけ


今朝見かけた白猫さん



「はよ行かんと雨降りそ…」
スタスタ

初・モッフル。

土曜日、プリンの寝顔を見ながらウトウトしてて
ふと携帯見ると友人からが。

「おやつ、食べに来ませんか？」

行く行く、行かない訳ないじゃん。

速攻でなんちゃって化粧してお出掛け。


行き先はこちら


の―



ROSSOROSSO



こちらを入れたと聞いていたので
一度食べてみたいと、のこのこ下山してきたのです。


いろいろと組み合わせがある中で
とりあえず無難で外れのないものをお願いして
出てきました～。

はいこちら〜。




ｍｋちゃん、お皿が白いからあんまし目立たなかったわっ…

プレーンモッフル　【　バニラアイス乗せ　】


ん～…わかりづらかったかな。

切り餅をワッフルみたいにするんですよ。
餅なのでモッフル。

この組み合わせのお味は雪見だいふくみたい。（笑）

外側はパリッ、中はとろ～りのモッフルです。

この切り餅で作るプレーンの他に
しゃぶしゃぶ用の薄いお餅を使うと
サンドモッフルもできます。

写真を撮ってないのですが
韓国海苔を挟んだサンドモッフルが
シンプルで美味しかった。（笑）

具材をいろいろと変えて試してみると楽しそう
モッフルメーカー欲しいな…



夕方までコーヒー飲みながら
ゆったり過ごさせてもらいました。


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この日、入館した時に館長さんたちが組み立ててた
五月人形が出来上がったということで
p[【◎】]ω・´) 持ってパシャパシャと。



何方かから譲り受けたものだそうです。

上段の兜飾りは

立派です。

大事にされていたんですね。



もうひとつありますよ、ということで

床の間に飾られた兜。




こちらもきれいなものでした。




役目を終えた飾りもこうやって地域の方々に見てもらえると
元の持ち主さんも喜ぶことでしょう。



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実は一昨日の夜、ちょっとした不注意というか
不精（？）したがために指を切りまして

ちょっとキーボードが打ちづらい…

ですが
明日は日曜の散歩の様子をＵＰの予定です。
ちょこっとだけ予告。



『どうしたっプリンッ』

どうぞ
期待しないでお待ちくださいませ。

『LeTAO』のドゥーブルフロマージュ

今日は彼岸の中日ですね。
タイミングよく相方さんの休みと合ったので
今からお墓参りに行ってこようと思っています。
ブログネタになるようなものが見つかるといいな…





さてっと…

先日来、お取り寄せしていることを書いていましたが
ようやくUPする運びとなりました。



小樽の『LeTAO』のドゥーブルフロマージュ


初めて知ったのは、２年程前
北海道のYさんから送っていただいた時で
それまで知りもしなかったものでした。


このチーズケーキを食べると
そこらへんのお店のチーズケーキなんて
大袈裟ですがどうでもよく感じられます。
実際に、私、チーズケーキは貰わない限り買ってまで食べません。


キレイに包まれています。



パラフィン紙（？）をめくると…


ん～…見え難いなぁ。

スポンジクラムをまとった小さめのホールが姿を現します。

カットしてみました。



真ん中あたりで２層に分かれているのが
分かりますか？


上の層はマスカルポーネチーズのレア仕立て
下の層はクリームチーズのベイクド


口に入れるとチーズの香りが口の中に広がり
２つの異なったやわらかさの層が
とけていくような感覚。

※冷凍で送られてくるので
じっくり時間を掛けて解凍しないと
この食感は感じられません。


解凍して２日で賞味期限ですが
２人で２回に分けて食べるのにちょうどいい大きさです。

相方さんも私も大好き。
またお取り寄せしなくっちゃ！




―　おまけ　―



そこに忍び寄る危険。（笑）