鮎を喰らう。

獲った鮎を焼いて食べるとき、ただコンロで焼くよりも
こういう焼き方でやったほうが楽しいし美味しさも増すような気がする。

焼く以外に揚げて三杯酢に浸けたりすることもあるけれど
年に一度は食べたいのが『鮎飯』

落ち鮎の雌はさすがに勿体無い（笑）ので
白子を出した雄を炙って鮎飯にする。

またコレがいいアテになるんです。