春のおきゃくさま

最近の暖かさで、我が家の庭に出てきた水仙？の花。
春を運んできてくれた一番目のおきゃくさま。



つぼみも見つけた！

…しかし、次の日、4歳のきびちゃんと、近所の男の子の手により、
我が家の春は折られてしまいました…

自家製酵母のスコーン

そろそろ酵母の元気がなくなってきたので、
大好きなスコーンを焼きました♪

プレーンスコーンと、キャラメルスコーン。
この素朴な味がとてもいい。

焼いてるあいだに部屋に漂うバターの香りがなんとも言えない…
幸せな時間です。



焼き立てのスコーンがさめるまで、ちょっとおあずけ…

早く食べたーい！


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あわあわ おやこどん

スコーンを作ったら卵白が2個分あまりました。

そこで卵をもうひとつ足して、

ひたすら泡立てる・・・・・・！！！

あわ好きなきびちゃんのために、
メレンゲを使った親子丼を作りました。

子ども向けに味は薄めです。
大人は七味やアクセントになるものを少し加えると
いいと思います。



きびちゃんは、大ののり好き
おやこどんにものりをかけ、のりご飯みたいにして食べてました。



でも、おいしそう！

初ブログです

はじめまして！

ゆるゆる子育て＆ゆるゆる料理で
毎日がんばってます。

今日は友達がうちに来てくれて、
パンやら手作りのキッシュやら、お土産にシュークリーム、
久しぶりに楽しい時間を過ごしました。

みんな上の子の幼稚園のお迎えまでの限られた時間ですが、
かわいいやんちゃ達の相手しながらおしゃべりは
楽しかったね♪ありがとう！！