F log
昨今の回転寿司チェーンは二極化しているように思う。
一皿 100 円。場合によっては 90 円。 一貫盛りもあるものの全皿同額を謳う激安店。
一方 120~500 円程度と価格に差を持たせ、旬を踏まえた素材重視な品揃えを競う店。
極小数、超高級ネタを食べさせてくれるセレブ回転寿司 (笑) もあると聞くが、残念ながら遭遇していない。
ウチが度々訪れていたのは、銚子丸という回転寿司。 文字通り銚子港直送の新鮮なネタが売りだ。
ま、千葉県人にとって銚子港は誇りだし、直送の旨いネタを食べられるのは幸せ。
もう先月のことだが、この日も F 嫁と諸用を済ませクルマで走行中、寿司でもつまむかと思い立った。
銚子丸の某支店に向かうも、道路の反対側に別の回転寿司を発見。
がってん寿司
ビビッと来た直感で、何の予備知識もなく突入してみた。
銚子丸の近所で勝負するのなら、それ相応のクオリティだと思ったからだ。
結果的にたいへん美味しく挑戦は吉と出た。
この時期、がってん寿司では 九州うまかもん祭り という地域限定食材を中心にしていた。
この先は例によって食べたものの列挙だ。 しばしお付き合いを…
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青魚からスタートの F は、九州産 うまかあじ 252 円 ( 税込 : 以下同 ) 脂の甘さを堪能できる。シャリも旨し。
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F 嫁は 長崎産 白いか 252 円から始めた。 コリッとした食感とねっとりした甘み。 塩で食べたかったなぁ。
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この後はどちらの注文か曖昧。半分づつしたのもあるし。これは 下北煮たこ 189 円。 めっちゃ柔らかい。 つめは少し甘めか。
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こはだ 189 円。 しめ具合最高。 醤油をつけずにいただく。 旨し。
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づけまぐろ 315 円。 しっかりと漬けられている。 ネギは不要だったか。
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長崎産 いなだ 189 円。 九州うまかもん祭りはどれも C/P 高し。 白身の美味しさを堪能。
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同じく 長崎産 めだい 189 円。 これも見事なネタだが、個人的にもみじおろしは不要。
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生エビより断然ゆでエビが好みの F は当然 えび 252 円。 プリッとした食感がたまらん。
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さて今回の九州フェアの目玉、長崎産 いさき 420 円を思い切って注文してみた。
歯触りと脂の乗りが同時に楽しめる秀逸な一皿。 たいへん旨い!!
でも写真を整理していて気づいたが、252 円の皿に乗っているんだが会計はどうだっただろう。
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F は 九州産 うまあじ 252 円が旨かったのでアゲイン。
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ここで F 嫁は目先を変え、鹿児島・奄美大島産 海ぶどう軍艦 189 円を。 しきりにうなずく。 旨いらしい。
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握りの最後は 数量限定 かつお 252 円。 炙られた皮目が香ばしくて旨い。
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締めは 鉄火巻 189 円と…
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おしんこ巻 126 円で終了。
ふたりで食べた会計。 126 円× 1 皿、189 円× 6 皿、252 円× 5 皿、420 円× 1 皿で合計 2,940 円。
このクオリティで3,000円を切るのだから、C/P は高いといえよう。
6 月の末からは みちのく旬の味 と銘打って、岩手、宮城、福島各県の旨いものを集めているらしい。
こちらも期間中に一度は行きたいと思う。 銚子丸危うし…である。
記事を書きながらグゥ~
こうして見直しながらグゥ~
とお腹が鳴るのを止められません(笑