F log
誕生日ネタで何日も引っぱって申し訳ありません。
バタバタと忙しく、翌週にやっとお祝いでした。
私のリクエストで通っているジム近くのアウトバック・ステーキハウスに行きました。
オージービーフを向こうのスタイルで食べさせるこの店。
場所柄もありお客さんの外国人比率がやたら高いです。
じつはここ、ジムの会員証を提示すると10％OFFになるのです
最初に供されるナイフが刺さったハニーブレッド。ほんのり甘くておいしい。また嬉しいことに食べ放題。ウチは最高3個。
まぁお祝いということでお店オススメのお手頃ワインを。こいつはマッキノンズ・シラーズというオージーワイン。お肉によく合いました。
左はステーキをオーダーするとスープと選択でセットになるハウスサラダ。右はウチ的定番、グリルドオニオン。両方とも巨大。
メインの直火焼プライムリブ455g、ミディアムレア。これはFのオーダー。ここの牛肉すべてオージービーフです。
同じく直火焼プライムリブ225g、ミディアムレア。こちらはF嫁。プライムリプとはローストビーフのこと。
直火焼とはローストビーフを厚くカットして切り口をステーキ状に焼いてあるものです。
棒状になった肉の大きさは同じですから、グラム数の調整はカットの厚さで行います。
FのはF嫁の約2倍厚いです。
味付けは軽いシーズニングのみ。熱いプレートにはソースがついてきますが使いません。
テーブルの塩とコショウをかけて食べます。
どーです？ この断面。外側はカリッと焼けていて中はジューシー。まさに肉を喰っているという感じ。高級国産牛のような霜降りではありませんが、
脂ではなく肉が味わえます。
ステーキ大好きのFとしては、生涯最高の皿はたった一度だけ行った哥利歐（ゴリオ）のイチボ
だと思いますが、とてつもない値段で二度目はないかもしれません。
気楽に食べられる（今回はちょっと贅沢しましたが）アウトバックのようなお店はとても助かります。
あ、ちなみに鉄板焼系で職人さんが技を使いカットしてくれたのを箸で食べるようなお店より、
豪快な塊ステーキを（たとえ固くとも）自分で切るのが好きです。
ハイカロリーデーの締めくくりは、なにを血迷ったのかホットチョコレートケーキ。奥のスプーンに食べる気満々のF嫁が。こいつも巨大なので、さすがにふたりで1個。
ワインもちょうど空いて満腹＆満足。
お店を出ると目の前にジムが入っているビルがそびえておりました。
伏目がちに通り過ぎるF＆F嫁でありました
ウチは、息子とあたしの母が同じ誕生日ですわ。
お祝いにふさわしい、豪華なディナー！
お肉は鉄板で切ってはいけません！
絶対に食べるときに切らないと。
美味しい肉汁が出ちゃうもん。
ワインもパンも進んじゃう、ボリュームたっぷりな食事でしたねぇ～。
いや、さすがにＦ様のバースデーだけあって、１ポンドですか！！！！！
軽くペロォ～リ～なのでしょうね。
豪華豪勢豪快！
最後のチョコケーキも美味しそうで、大満足なお二人の様子を想像しちゃいます。
年に１度のお誕生日だから、ハイカロリーでも目をつぶりましょうね。又ジムで汗を流して下さいね。
いい年してはしゃいじゃってお恥ずかしいッス
前のlogで誕生日の不思議なつながりがありましたが、ご母堂様とご子息様が同じ日というのも不思議なめぐり合わせです。
ただでさえ可愛いお孫さんが同じ誕生日とあっては、ご母堂様もさぞお喜びでしょうね。
やったー!!
まゆみさんも塊派でしたか。よかった
フォークとナイフがここぞとばかりに活躍するシチュエーション。
やまりゴリゴリ切るのか醍醐味ですよね～
お恥ずかしい Part2 。
半端なグラム数が1ポンドだということを、ご指摘受けて初めて気づきました。トホホ。
もちろん完食ですよ。
パン、サイドメニュー、ワイン、デザートまで動員してお腹いっぱいです。
人生の長さが半分くらいだった時代は、２.２ポンド
おかげで育ちすぎましたが・・・
このホットチョコレートケーキはプラス100円でアイスクリームがトッピングできるのです。F嫁もさすがにそいつは自制してました（笑
今日はバレエのためにバレエを休んじゃったので、それもふくめて取り戻したいと重います。
Ｆさんお誕生日おめでとう♪♪
アタシもステーキ派です、なんか元気出ますよねっ？（笑）
最近薄切り肉ばかりで、画像を見てたら羨ましかったです！
御祝いありがとうございます
毒ウサギ☆さんも塊派ですね。
そうそう、ナイフでゴキュゴキュ切ってフォークでブスリと刺して頬張ると、食の原点・パワー全開!!という感じですね。
＞最近薄切り肉ばかりで
先日しゃぶしゃぶの画像に涎を垂らしたばかりです（笑
教えていただいた焼肉屋さんもまだ行けていませんが、薄切りの美味しいのも食べたいですね。