お告げ？

昨夜『ウィークエンド』を作っている夢を見ました
朝起きるとなぜかそれが気になって『ウィークエンド』を作りたくなったのではなく『作らなければいけない！』ような気がしてきて作りました
作ったからって別に何も起きませんでしたが・・・なんだったのだろうあの夢は・・まぁリフレッシュにはなったかな？多分出来たてはあまり美味しくなさそうなのでまだ食べてませんしかもベタ家には２２ｃｍのデカイ！？パウンド型しかないので大量にできてしまいました食べたい人は遊びに来てね～ウマイかマズイかはしらないよ～ん

レシピメモ
卵とグラニュー糖を混ぜて湯せんしてしっかり泡立てる
レモン汁・すりおろした皮・薄力粉を加える
溶かしバターを混ぜて型に流して１６０℃で３０分焼く

すぐに型から出してひっくり返してあら熱をとる

アプリコットジャムを裏ごししたものにラム酒を入れて少し煮詰める（今回はママレードにグラマニ）

ケーキに塗って手につかなくなるまで乾かす（２００℃のオーブンで２～３分）

アイシングを塗って乾かす（２００℃で２～３分）

２２ｃｍパウンド型
卵・・・・・３個　　　　　　　　アプリコットジャム（裏ごしたもの）大５
グラニュー糖・７５ｇ　　　　　　　ラム酒・・・小２
レモン汁・・小２　　　　　　　　
レモン皮・・適量　　　　　　　　アイシング用
薄力粉・・・９０ｇ　　　　　　　レモン汁・・小３
溶かしバター・９０ｇ　　　　　　粉砂糖・・・４０ｇ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１６０℃　３０分