冬支度

今週やっと電気カーペットを出しました。我が家はどうも暖かいのか？ベタ子が寒さを感じないのか？わかりませんが冬布団もこの前出しました
その話を友達にすると
ベタ子「今日はさすがに寒かったから冬布団出したよぉ」
友達「えっ！まだ出してなかったの？何で寝てたの？」
ベタ子「なっなつぶとん・・・」
友達「おかしいよぉー。かなり寒いでぇ！ウチなんてストーブ出したよ」
ベタ子「えっマジで！？」

という訳でさすがにカーペットは出した方が良いかなぁ？と思ってやっと出しました。でも敷いてはいますが電気は年末年始ぐらいしかつけません
第一に節約もありますが子供達はバタバタ走り回ってるしベタ子もウロウロしててあまり座っている事がないので・・・。
でもベタ姉が遊びに来た時は「寒い！この家の人たちはオカシイ」
と言ってスイッチを入れております。

おやつ

今日はおやつに『やさいチップス』を作りました
じゃがいも・サツマイモ・れんこん・かぼちゃで作ったのですが
我が家にはとても薄いスライサーしかなかったのでみんな「ちりちり」になってしまってなにが何だかわからなくなってしまいました
かぼちゃは包丁で切ったので存在していますがカリカリには揚がりませんでした。
が子供達にはこの「ふにゃ」っとしたかぼちゃが好評でした

いつかの夕食

ずっと食べたいなぁと思っていた『ぶり大根』を作りました
子供達が大根が気に入ったらしくいっぱい食べてました

常備菜？

今週は風邪をひいてろくに料理をしてなかったのですが今日はめずらしく色々つくりました。

高野豆腐の煮物・雷コンニャク・万願寺唐辛子とちりめんの炒め物
先日京都のお友達の家に行った時に万願寺唐辛子をおみやげに頂いたので
作りました。こっちのスーパーで買おうと思うとちょっと高いですよね
たまに常備菜にしようと思ってキンピラとかおからとか作るのですが
うっかり大鉢のまま食卓にだすとベタ男に全部食べられてしまいます
今回は何日持つかな？

コロッケかな？

その名も『たまご』というタイトルのたまご料理ばかりが載っている本を図書館で借りてきたのでそれに載っていた『卵ときゃべつのコロッケ』を作りました
ゆで卵ときゃべつ、玉ねぎしか入っていませんツナギもなくてまとまるのか？
とドキドキしながら作っていましたが炒めた具材を良く冷やすと意外とまとまりました。
じゃがいものコロッケより軽くて美味しかったですよ

初挑戦！

先日幼稚園の友達に「ベタ子さんラスクってどうやって作るの？」
と聞かれてなんとなくはわかるけど・・「私も作った事無いから調べてきますねぇ」（ベタ子は一応製菓衛生師です）
とレシピを探していたら作りたくなって初挑戦しました。
自分もやった事無いレシピを人に勧めるわけにもいかないしね

とても良い出来で３０枚作ったのですがベタちび達とその日のうちに食べつくしてしまいました。次の日のおやつにしようと思ってたのに～
でも美味しく出来てよかったわ

いつかの夕食

写真に撮ったままアップするの忘れてました。
『モダン焼き』です

最後にたまごを鉄板に割ってその上にお好み焼きをのせるというのに挑戦したのですがお好みをのせるとたまごが「ずるっ」っとずれて結構難しかった

ランチ

世の中３連休なんですよねぇ。我が家はベタ男がサービス業なので休みではなくて通常の生活をしておりますが幼稚園は休みでベタちびがいるので昨日はお昼にワッフルを作りました

作ったといってもホットケーキミックスに溶かしバターを入れてワッフルメーカーで焼いただけですけどね
写真に写ったらなんか『モナカ』みたいですね・・・

ホットケーキより食べやすかった。
ちび達は四角いミゾ１つ１つにシロップを入れて楽しそうに遊びながら食べてました

いいねぇ飛行機って

最近ベタちび２号が飛行機に興味をもちだしたので近くで見せてやろうと思い
本日は伊丹空港の展望台に行ってまいりました。

ちびも喜んで「おぉ！ひこうき、ひこうき」と見ていましたが２０分ぐらいで飽きてしまいバタバタ走り回ってました
子供ってこんなもんよね・・・。

しかしベタ子はぼぉ～っと飛行機を１時間ぐらい眺めておりました。
なんか引き込まれますよねぇ。何時間でも見ていたい感じは何なのでしょうね。
なぜかとても癒されました

それから『ACTUS』でおしゃれな気分にひたり
匂いに誘われてマネケンのワッフルを買い。何年かぶりに食べましたが焼きたてはやっぱり美味しかった
おみやげ物屋さんをウロウロして帰って来ました。
楽しかったからちょくちょく行こぉっと