拉担麺（ラータン麺）

今日のランチは、事務所から歩いて３分半、

那の川四つ角近くの博多麺屋「ゆず」。

注文したのは「拉担麺」。４８０円。替え玉して、＋１００円。

久しぶりに行ったが、開店当初よりは、

客の入りが悪いような気がする。

担々麺も店が増えてきて、競争が激化。

どの業種も大変だ。天然石の業界だけではない。

ほんなこつ。