眞栄堂のいちご大福

2014/4/12
今日の天気は、まるで昨日を再現しているかの様な、
朝寒く、午前中はのどかで、午後から風が吹いた一日でした。
夜には風も止み、空には火星やボルックスが良く見えています。

今日のおやつは、chyoppaが買ってきた深商前にある眞栄堂のいちご大福でした。

長手方向にふたつ割りにしました。

大きないちごを甘さ控えめな餡でくるみ、大き目の餅で仕上げてあります。
いちごと餡がベストマッチで、なんといっても大福餅のインパクトが印象的です。
お茶をすすりながら食べると後を引きます。
まだまだ、深谷の街に、美味しいものは沢山ありそうです。