#naturalwine 新着一覧
ボーフォール・フレール / Beaufort Freres “Brut Nature”
毎年この時期に、ただけんの叡智を結集して取り組む19本の記事が・・・ようやく完成！！(大げさ。苦笑)とても気になっていた「泡」(=準・シャンパーニュ)で乾杯しましょう！ボーフォール
【清書】ジビエのフルコース☆ / Gibier's full course in La Salive
2月某日、静岡は浜松のフランス料理レストラン「ラサリーブ」さんへ。お目当ては、鈴木シェフ...
熟成バルベーラ / Cascina degli Ulivi "2004 Mounbè Piemonte Barbera DOC"
いや～、「三苫選手」in ブライトンヤバっ！！僕は、サッカーはプレイも観るのも全くの"ド素...
南へ・・・ / Southern France wine
先日の「ワイン飲みたい気分だけど... 日本酒にしましたー！」の投稿から、3日目。ようやく...
【釧路】道東ローカル食材＆ナチュールワイン「ファミリー」② / Natural wine @Kushiro
～昨日の続き～ま、まさか釧路で、素敵なナチュラルワイン(それも二番通り酒店さんの逸品!!)...
道東ローカル食材研究と地酒 ナチュールワインの店「ファミリー」＠釧路
タイトルが長くて、すみません！笑ま、まさか釧路で、素敵なナチュラルワイン(それも二番通り...
ビストロ・ラ・プッペ＠人形町 / Bistro La Poupee @Nigyo-cho,Tokyo
いや～、サッカーワールドカップ2023、面白かったですね！！（にわかファンにつき）日本代表...
Domaine Sogga "Vin Sans Chimie Voluptueux 2018"
４日前に抜栓して少しずつ楽しんでいるのは・・・小布施ワイナリー「サンシミ ヴォルプチュー...
ヴィナイオータ② / Vinaiota vol:2
自然派ワインの道を歩まれる方の登竜門とも言える、インポーター「ヴィナイオータ」訪問記、...
ヴィナイオータ / Vinaiota
12月の某日、ただけん的「行ってみたいお店」５本の指に入るイタリア自然派ワインのインポー...
メリメロ / Meli-Melo
ご馳走様です！とっても素敵なお客様と取材60分からのメリメロ120分！！@飯田橋・素朴で滋味...