#胚芽 新着一覧
スーパーフード 玄米 注意点も
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[胚芽油]食生活について語ろう
・胚芽油Germ oil はいがあぶら おもに、米糠油(脂肪酸90.9gのオレイン酸42.0%、リノール...
パンハイセミナーⅥ ⑩
今日は雨で寒い１日でした。セミナー、シーズン６も早10回目となりました。 今回は作ったパン全部に、胚芽を入れてい...
[米糠油]食生活について語ろう
・米糠油Rice bran oil こめぬかあぶら 籾米より籾摺(もみすり)りしてできる玄米からの...
[胚芽]食生活について語ろう
・胚芽Germ はいが 種実中に米で籾米(籾殻20%、玄米80%：糠8%〈胚芽3%〉、精白米92%)の3%...
種あり・種なし 柿のおはなし
柿を食べる時にはいつも思い出す。小学４年くらいと思うのですが「次回の理科の時間に柿とナイフを持って来る事」何をしたかと言うと「胚芽」を見つける事でした。柿の皮を剥いて ...
[トコトリエノール]食生活について語ろう
・トコトリエノールTocotrienols とことりえのーる 活性型ビタミンE(αートコフェノール)の40～60倍の抗酸化作...
生地を編み込んで作る編みパンです。
準師範の先生方の授業です。色違いの紐を使って三つ編みの練習をしています。練習が終わった...
[大豆と枝豆のイソフラボン]食生活について語ろう
・大豆と枝豆のイソフラボンSoy beans and green soybeans isoflavone だいずとえだまめのいそふらぼん 今の季節に...
ライ麦と胚芽入りのフランスパンと白ゴマとレッドチェダーチーズのフランスパンです。
朝方少し積もっていた雪は日中には溶けました。まだ２月ですが春の兆しを感じてきた盛岡です...
[セラミド]食生活について語ろう
・セラミドCeramido せらみど セラミドは、生体内では皮膚、脳、神経組織に含まれ、皮膚...