#碾茶 新着一覧
お茶の底力学んできました
掛川市上土方の鷲山邸古民家で開催された「遠州土方くらし塾」に参加させていただきました。 今回のテーマは「今こそお茶の底力を！」 静岡県のお茶栽培の現状有機栽培茶の普及
今回の「茶源郷」行きは、三国越林道通り和束へ。
伊賀市島ヶ原中矢地区から「三国越林道」へ、初めて通るという知人を案内していたら、途中で...
京都・八幡、翡翠な紅葉アーンド流れ橋（２）
（時代劇のロケ地はまさにこの橋だ！ ここなら日帰りで撮影できるしな・・・）美しい木津川...
[碾茶]食生活について語ろう
・碾茶 てんちゃ 玉露より長い期間茶木に新芽がでる4月初旬から20日ほどお茶の全体に被(...
２０２１・１１・３０ 暖かかった霜月の終わりは碾茶の茎焙じ茶で締めくくり
今週の長野通いは特に大きな用事はないから日帰り。どのくらい寒いのだろうと思ったら、暖か...
２０２１・１１・２２ 碾茶が手に入った小雪の至福な一服
むふ。昨日HIGASHIYAさんの茶方會で碾茶が手に入った。碾茶の大半は抹茶に加工されてしまう上...
ブルガリアヨーグルトに藤枝抹茶
おはようございます。月齢28日に近づきつつある細い月と開けの明星が東の空に見えます。風は...
おもしろいお茶 碾茶
昨日の記事にも書きましたが、碾茶（てんちゃ）という大変珍しいお茶を飲ませていただきまし...
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