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#海栗新着一覧

海胆・海栗・雲丹（ウニ）

　　海胆（うに）【語源】「うに」は海胆とかきます。胆（きも）の字は人間の肝臓に外形が似ているからと考えられます。また、海栗（うに）とも書きます。栗のイガに似ているからです。塩漬けしたもの...

これから本格的な旬を迎えるウニを使った「特上ウニのペペロンチーニ(冷製)」が登場。ウニは...

　　海胆（うに）【語源】「うに」は海胆とかきます。胆（きも）の字は人間の肝臓に外形が似...

積丹のウニ漁が解禁になったので、積丹に行って来ました。島武意海岸から積丹岬方面の遊歩道...

　　海胆（うに）【語源】「うに」は海胆とかきます。胆（きも）の字は人間の肝臓に外形が似...

若布海栗求めて海へ出でてみる水着も寒し獲るものも無く春早し海の幸なく脚重く