#干柿 新着一覧
干柿 出来ました！
今年も、「干柿」を作りました。8個入りの「渋柿」を購入。 皮をむいて、お湯にくぐらせ殺菌し、物干しに吊るしました。 2週間後！ 途中、確り揉み解し、柔らかくしました。
干柿を作ってみました
干柿を作ってみました2020年11月19日（木） 干柿を作ってみました。その経緯ですが・・。 姉夫婦の...
201113 佐渡の干柿・あんぽ柿
先日、佐渡のおけさ柿を食べたときに調べたら干柿も作っていると知って、今日は、そのあんぽ...
柿の季節
近所を散歩していると柿の木が多いことに気がついた。実が生って始めてこんな所にも有ったと思う。帰りにはお土産までいただいて...
２０１９干し柿その後 2019/12/05
１１月２日に収穫した渋柿の皮むきと吊るしを行い経つ事３３日、いよいよ食べる事になりまし...
干した柿で冬籠りの準備＆幸せな目覚ましの技
山の辺の道に行って、柿を山盛り買ってきました。ひと籠買って、夕方だったから、「サービス...
11月上旬の農作業を終えて
11月上旬の農作業を終えて、まずは一段落、ほっとしています。まずは干柿づくりですが、妻が...
２０１９干し柿その後 2019/11/12
１１月２日に皮を剥き、吊るした柿の様子です。水分が抜け、小さくなり、ヘタの緑色も無くな...
２０１９干し柿その後 2019/11/04
１１月２日から柿を収穫し、皮を剥き、タコ糸で吊るした二日目の柿の様子です。美味しい干し...
干柿・吊るし柿・柿すだれ
★干柿の山の機嫌のいまひとつ 大牧広 ★柿すだれ村を離れて子を成せり 山...