#大治郎酒米作り 新着一覧
苗箱洗い
苗床で使った苗箱根っこを取り田植えの翌日、女性陣で洗いました同じ体勢での作業が なかなか大変💦主人の お母さん御年、80歳畑作業で鍛え上げられ、よく気張
自社 酒米田植え日
5月23日(日)酒米田植え 当日雨降りが続くなか、絶好の日和に恵まれました粘土質(肥えた土壌)...
酒米作り～苗床～
雨高めの気温霧幻想的で思わず写真を湖岸道路からの景色好きな場所田植え前の田んぼと麦畑5月...
酒米田んぼ～草刈り編～
今年も庭の牡丹が咲きました✨気持ちが 休まるひとときです。そして、4月15日は、酒米田んぼ草刈りを行いました。例年の5倍に増えました自社田んぼ(お借りしてい
酒米等級検査～蔵に酒米が届くまで②～
続きです3度に分けて行われました酒米等級検査 10月21(水)が最終日となりました。契約農家さんの酒米「山田錦」契約農家さんの酒米「滋賀渡...
酒米等級検査～蔵に酒米が届くまで①～
収穫した酒米は栽培者・JA職員の方々酒米検査委員会の方々立ち会いのもと酒米等級検査が行われます。それまでの作業が...
稲刈り 2日目
10月2日(金)自社田、稲刈り2日目前日の夕方、少しだけ刈り始めましたが、夕陽の光の中の 「たんぼ」と～っても綺麗ですよ(*...
いよいよ酒米の収穫です
長い長い梅雨明けてからの猛暑社長自ら、肥え撒きに幾度の草刈りそれを乗り越え いよいよ明日から...
酒米作り★2020年(5)
観賞用の【駐車場ミニ田んぼ】4品種全て出穂しました。酒米:滋賀渡船六号酒米:山田錦酒米:吟吹雪酒米:玉栄...
夏を満喫(笑)
お盆の送り火を済ませましたが、まだまだ夜の灯篭は続きます～本日の収穫～古くから続けられ...
出穂!!
お盆…暑過ぎて、室外機が原因で、店舗の冷蔵庫が故障💦中のお酒は別の冷蔵庫へ移動。そして冷蔵庫の中の大掃除を始めました。定期的に手入れしているので、