#レーズン酵母 新着一覧
レーズン酵母初めましてレッスン
レーズン酵母初めましてレッスンでした。と言ってもイーストパンはベテランのTさんです。酵母のパンは忙しい人ほどその生活スタイルに合っています。冷蔵庫に8割ぐらい発酵させた生地を48時間は保存可...
レーズン酵母のキャラメルチョコバナナとパヴェのレッスン
今月のお料理も簡単！角煮より手間がかからず美味しくしっとりと柔らかい煮豚です。
レーズン酵母元種のキャラメルチョコバナナとミルクパンレッスン
酵母のパンはしっとりと味わい深く。ミルクパンは四角い石畳の形に焼き上げています。ご参加...
レーズン酵母のチョコマーブルブレッドとパンプキンブレッド
折り込みパン2種と小形1種。通常レッスンでは折り込みパンを2種類入れることはありませんがリ...
レーズン酵母のプレッツェルベーグルとカレーパンのレッスン
レーズン酵母の元種で作るパン2種。茹でてもっちりのベーグル。天然酵母の揚げパンはイースト...
折り込みパンレッスン募集します
9月30日10時から14時までレーズン酵母パン3種レッスン料金4500円①自家製チョコシートの折り込...
かぼちゃ餡の折り込みパンとかぼちゃパン
昨日のお菓子レッスンのパンランチです。かぼちゃ餡の折り込みパンがしっとりと美味しく出来...
黒豆と胡桃の抹茶カンパーニュ
久しぶりにカンパーニュ焼きました。レーズン酵母元種の生地です。4時間ぐらいで一次発酵→冷蔵→復...
レーズン酵母のカレーパンとプレッツェルベーグルのレッスン
牛筋カレーが我ながら美味しく出来ました！カレーパン1個食べると満足な1品に。プレッツェル...
レーズン酵母ストレート湯種食パンと元種ダッチフロマージュのレッスン
酵母を起こしてから2週間経過したものですが元気な湯種食パン生地になりました！9月3日にもこ...
レーズン酵母エキスの食パンで朝食
昨日夜に焼き上げた食パンで朝食です。レーズン酵母完成から3週間近くになりますがまだ元気な...