讃岐うどん。【古代麺 有馬】

印象的なCMに、気の迷いで手を出してみたコレ。
夏限定のコレはただのコーラかと思うほど甘かった




【古代麺　有馬】HPはこちら

前々から気になっていた商店街のうどん店、「有馬」さんへ行ってみました。 
お得なランチメニューなどもある、セルフではないお店。
毎日暑くて食欲も落ちているけど、麺類は食べる気になれるんだよね
ちなみに、注文したのは『ざる』です。



パッと見は蕎麦に見えると思うけど、古代米独特の色で紫色の麺。



つるつるのノド越しです。
口に入れて「そうだ蕎麦じゃないんだ」と気づける、蕎麦とは違うもちもち感があります。
香りはあまりしなかったかなぁ。
麺自体は美味しかったので、他のメニューも食べてみたいと思います

そういえば以前、
宇多津町特産の古代米を使ったうどんを購入して家で作ったことがあるんだけど
そちらは太さがうどんよりちょっと細いくらいだったので、
もちもちした食感がもっと強かったのをふと思い出しました。
数多あるうどん店の中で特色を出していくというのもなかなか大変でしょうが
こういう変わり種っぽいのもアタシは好きです


さてさて、明日はアロハなふぇすてぃぼーです。楽しんできます
それでは皆様、楽しい週末を☆