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今日は朝から大雨
だけど涼しくて過ごしやすい。
先日の台風最接近より降ってるなー。
【上原屋本店】
栗林公園前にある「上原屋」さん。
セルフとは言いつつ、カウンターで出してくれるお店と違って
ここは麺を温めるのも出汁をかけるのも自分でやる、「セルフ」のお店です。
システムが身についている方は流れるような所作で早く進んで行きますが、
初心者はなかなかそのスピードについていけません
この店もそうだけど、出汁が熱いか冷たいか、うどんが熱いか冷たいかを
チョイスして「ひやあつ」「ひやひや」だの「あつひや」だのと注文するには、
事前に考えておかないと渋滞を引き起こすレベルのまだまだ初心者なアタシです。
混んでる時はプレッシャーだよ！
それはさて置き、初セルフだったアタシはちょっとウキウキ
シンプルに「かけ」を頼んでみました。
うどんを湯がいて、出汁を注ぐとその澄んだ綺麗な出汁に感動！！
出汁のいい香りがブワッと広がって、食欲をそそります。
うどんもコシがあって美味しくて、出汁はおかわりしたいくらいな気持ちで飲み干しました。
そして、ここのコロッケ。
美味しいと聞いていた揚げたてでシンプルなコロッケは、噂に違わず。美味しくいただきました(*´∀｀*)
忙しそうにうどんを茹でているのかと思えば、そこは揚げ物の厨房。
それだけ揚げ物が出るんだろうね。
種類は多くはないけども、揚げたてのそれらをみなさんドンドンお皿に取ってました。
ここには午前・午後と２回来たけども、いづれも混んでました。
うん美味しいもんな！
近場では、今のところ一番好きなお店です。
