ヨシベー。

思いっきり、ローカルネタですが・・・美味しさに感動したもので（笑）・・・。






　　　


　　　　　　　「ラーメンには、うるさいよ・・俺は。」　　








こんな事を言う人って・・・・

それこそ、星の数ほどたくさん居ると思うんだけれど（笑）・・・




わたくしも・・・その一人・・






好きなラーメン・・・常連のラーメン屋さん等は、自分のリストに数あるけれど・・・・・

そのほとんどが、東京に存在していた。



今回、ある友人に教えてもらった”美味しいラーメン店”は、千葉県八千代市にあった。

地元と言えるほど・・近くはないが、

千葉県内のラーメンで、自分のリストにインプットした店は、初めてである。。。




　　　　「ラーメン　ヨシベー」


到着して、まずその趣きある外観に驚いた。。。

駐車場からアプローチまでに立っている電柱を含めて・・・建物全体が凄くレトロなのだ。












昭和初期の古く錆びた懐かしい看板などを楽しみつつ・・・

店内に入ると・・・これまたレトロなグッズがたくさんディスプレイされている。

ブリキのおもちゃや、昔のノベルティ等・・・・　　　

生意気にも、厳しい事を言わせてもらえば・・・一見、この手はよくある演出なのである・・・

・・・がっ！　この店は建物全体がレトロなので、

ある意味、秀逸なレトロモダンな雰囲気を押し付けがましくなく上手に醸しだしているのである。。。



あと！　これは絶対の自信を持って言えるのであるが・・・

美味いラーメン屋ってのは、どんなインテリアだろうと、狭くても、古くても・・・

絶対に清潔で掃除が行き届いている・・・ということ。

そして・・・メンマを自分の所で作る（もどす）店。　・・・これって大抵当てはまりますよ（笑）。。。


この店は・・・２つともクリアだった








これは、「とんこつ醤油ラーメン」。　　メニューは比較的種類豊富。　すべて太麺と細麺から選べる。

夫婦二人とも、すこし固めの細麺をチョイス　魚のダシが効いていて、とても美味しい。。。













こちらは・・・「あっさり中華そば醤油」。　　しっかり味の付いたチャーシューと自家製メンマがすこぶるいい感じ♪

昔ながらの・・・シンプルな美味しさである。。　














そして・・・驚いたのが、この「トロ肉ご飯」。

サイドメニューではあるが・・・こんなに美味い飯は食べた事がない。。。

すこし固めに炊かれたアツアツご飯の上に・・希少な国産豚の首筋のトロ肉がたっぷり。。。

濃い目の汁とネギが、たまりませんっ！　
















かなり・・・おススメです！　ヨシベー　

錦糸町にも店があるようだが・・・・・・この八千代店は、でっかい駐車場完備なので・・・・・



らーめんオフ♪・・・やっちゃう？