小龍包作りました＾０＾ｖ

今日はお料理教室
午前中朝一番のクラスに参加して来ました。

≪４月Ｃメニュー≫
・皮から作る小龍包
・排骨飯（パイコーハン）～豚肉の旨煮ご飯～
・白ねぎと生姜の白湯スープ
・タピオカマンゴーオレンジ

小龍包は皮から作りました


中身のたねは、スープをゼラチン状にしてお肉と混ぜ合わせます。
皮を包み込む作業は、美術みたいで面白かった
真剣に夢中になれるから無心になっちゃいますね＾＾

排骨飯は、
溶き卵と片栗粉、カレー粉、五香粉、酒、しょうゆで下ごしらえをして、
フライパンでカリッと焼きあげます。

干しシイタケの戻し汁と鶏がらスープでとろみをつけながら煮込んで、
丼ぶりご飯にかけて出来上がり＾＾ｖ

スープは生姜と葱がたっぷり入っているので、
風邪をひいている時や美容にも良さそう◎

タピオカ入りのマンゴーオレンジのデザートも美味しかった

おうちごはん

ＧＷ初日ですね
今日はお天気もよく気温２４℃まで上がって心地よい１日でした☆
朝早起きして洗濯を済ませ、お昼ご飯の準備

久しぶりに煮込みハンバーグを作りました～

≪材料≫
ひき肉４００ｇ
玉ねぎ１/２
パン粉
卵

～ソース～
ケチャップ
とんかつソース
水
えのき
エリンギ

パイナップルケーキ☆

台湾のおみやげを頂きました(^-^)

ウォーキング

とお散歩中、
偶然見つけたステーキ＆ハンバーグのお店で食事しました☆
デザートも食べてお腹いっぱい

池袋方面を目指して巣鴨まで歩きました
とげぬき地蔵尊に寄ってお参りして商店街を散策。
おばあちゃんの原宿だけあって、
のんびりとした雰囲気！
１８時には閉まっちゃうお店も多し！

おいもやさんで、
大学芋とスイートポテトをお土産に買って帰りました。

次に行くチャンスがあったら、
酵素風呂にも入ってみたいな＾＾ｂ

健康診断に行って来ました。

今日は年に１度の健康診断。
早めに行ったので番号札１番で検査はスムーズに終了しました


恒例の日比谷公園のお散歩！
桜は終わってしまいましたが、可愛らしいチューリップが咲いていました

綺麗～


日比谷で遅めのランチしました
久しぶりのラベルデ☆

マルゲリータのランチセット。
ペロリと１枚たいらげちゃいました
お腹ペコぺコだったから美味しかった～～～＾－＾ｖ


そして虎の門～霞が関～日比谷～東京まで歩いたぞ～

EASY TONE

ＣＭでもお馴染み！リーボックの、
歩きながらエクササイズできるスニーカーを購入しました

これで歩くのが楽しみ＾＾ｖ

ベリークリームフラン☆

２０１２春　シーズンクラス
今日はベリークリームフランを作りました。

カスタードクリームとラズベリージャムを使った、
甘酸っぱいお菓子パンです

春らしい可愛い仕上がり

三尺三寸

母とランチビュッフェに行きました
野菜中心のお惣菜がたっぷり！さすが柿安グループ！
普段野菜不足になりがちだから、
ビュッフェだけど沢山食べても何となく罪悪感がないからイイね

ケーキ教室の後は、

と待ち合わせして、
スタジオ隣の串揚げ屋さんでランチしました。

ビールも注文
－２℃アサヒエクストラコールド☆


私はアボカド海鮮丼にしました～。
さっぱりして美味しかった

春色レアチーズケーキ

今日はケーキのシーズンクラス。
レアチーズケーキを作りました

プレーンとストロベリーの２層

まずはバターとグラニュー糖、薄力粉、塩でクッキー生地を作ります。
そぼろ状に細かくしオーブンで約１５分程焼きます。

レアチーズは、
生クリーム、クリームチーズをそれぞれハンドミキサーにかけて、
レモン汁、グラニュー糖を加えていきます。

型に入れクリームチーズを流し込み冷蔵庫で冷やす行程を２度☆

ケーキは集中力とスピードが大切
失敗のないように頑張って作りました♪

チーズが濃厚で食べ応えのあるケーキです