ponの day by day

本、酒、食べ物

今日の勉強20130624@地酒立呑 刀屋(写真追加)

2013-06-24 19:41:04 | Weblog
この店で明るいうちに飲む
ビールが最高なのは
初めて来た7年前から変わらない
当時はギネスのサージャーで
でもギネスが好きな私にとっては
とっても旨くて

今ではエーデルピルス樽生
文句なく旨い
和酒、特に店主こだわりの日本酒が売りなのだが
夏を待つ季節、そして夏真っ盛りの
この店のビールは最高なのだ
今日もエーデルピルスが旨い





ご店主と相談
いろいろお話をして
あまりなじみのない
2つを選択して
まずはしっかりという評価のこれ
岡山 蛇形 純米無濾過生原酒澱がらみ 岡山県産 雄町 八割磨
よみは【さんこうじゃがた】らしい





こちらは文句なく旨い
濃くしっかりしてその上80%の低精白とは思えない
味の洗練
というか
ここでは特に生酒系は
ちゃんと蛍光灯のついていない冷蔵庫で
保管されているのだが
同時にこの時季にも
ちゃんといつでも錫のちろりで
燗ができる状態でスタンバイ
その中で
この酒は確実に燗付けでひろがりますとの
ご店主の言
そうです きっと
たった八割磨きでこれだけ洗練して
だからこそ ぬる燗だけではなく
おそらく高い温度でも
そのしっかりした酒の輪郭は
ぼやけることはないであろう味わい
いやぁ 旨いなぁ

っで 次は 
愛媛 寿喜心 純米吟醸 生酒 福井県産五百万 50%
いやぁ柔らかで甘い 嫌いじゃない きっと好きなほう いいねぇ






でも今日のベストは 
蛇形

いやぁこんだけ美味しい酒が
まだ待っているのだから
身体を壊さないで
飲み続けたいね
本当に

ここは本当に素晴らしい
JR 六甲道 北口から西へすぐ
地酒立呑 刀屋





素敵な和酒とご店主がいつでもお出迎え

こんな酒もお出迎え
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6月23日(日)のつぶやき

2013-06-24 04:19:49 | Weblog

起きてトイレ行ってからテレビつけたら前半15分過ぎていた


街中に 普通に サムライが いる  pic.twitter.com/R0CvKBfZJu


姫路でのミッション完了、さてさて駅まで戻って新規開拓でもするかな?


龍力とまねきの駅そばで姫路を満喫。詳細はこれから。いやぁいいねぇ!


今日の勉強20130623@龍力ショップ(姫路駅地下) goo.gl/P7LHT


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