土曜は陶芸しに行ってました。
ひさしぶりにお皿作ったら
作り方すっかり忘れてて歪みまくり
ちゃんと練習しよう。
この日は淡路のお祭りの日で
帰りに立ち寄った。町ごとに山車があって
車で走っていてもそこここで賑やかな音が聞こえる
駐車して見れるのがここだけ
夜は華やか賑やかに練り歩くだけですが
昼は男の人たちが神社めがけて山車を引き込むそうで
地元の人たちは太鼓のリズムが上がってくると
血が騒ぐんだとか。
もう神戸や明石の街中では見かけない光景
楽しそうだったな～。
フルールのパンもまた買いましたよ。
いつも以上にお客さん多かった
焼きたてのベーコンエピ
店主が「ひと味違うから食べて！」って言ってくれたので
っていうか言われてなくても
「焼きたて」ってだけで手がのびてるな
おっしゃるとおり、そとサクサクなかもっちりで
あっという間に食べちゃった。
ブルーベリージャムパン
帰って中を開けてみたら、予想通り
自家製ジャム。このツブツブ！
淡路はブルーベリーも採れるので旬だし、
絶体間違いないと思ってトレーに乗せた
ポイントは白パンを半分に切って挟んでるところ
この比率なんです。
他の店のジャムパンクリームパンなんて買う気しない
中身多けりゃいいってもんじゃない
だだ甘いジャムやクリームを重たいぐらいに入れてる
そんなパン屋はアカンと思ってます。
バランス大事。
キノコのデニッシュもしめじマイタケ、キノコの香りいっぱい
そしてポテト。メークインでも男爵でもないアンデスレッドっぽい食感。べちゃっとしてなくて決め細やかでお芋の香りがふわり
食材のチョイスに惚れてしまう。
まだまだ食べれる～ぁぁぁ
