グルメ報告・その841：ヴァローナのタブレット

SDCの戦利品ご紹介シリーズ・番外編。
BONNATのプラリネタブレットと同じく、
友人ばーばさんよりプレゼントしていただきました。

バイブルでチェックしていた、ヴァローナのマストアイテム、
タブレット・ドメーヌ・グラン・クヴァです

立体感のある厚めのタブレット。
農園指定のダークチョコで、トリニダード産カカオを64％使用。

公式サイトの説明によると、

「農園限定のカカオ豆を使用した、最も希少価値の高いチョコレートです。
カカオ農園をひとつに限定し、その中でももっとも優良な地所で栽培されたカカオを使用した、
ヴィンテージ・チョコレートは、農園の名称および収穫年を定めることで、
ドメーヌ特有の本格的な風味が楽しめます。
チョコレートを愛する皆様やグルメにお勧めの数量・期間限定チョコレート」です。

口どけがなめらかで、バニラを使っているのでほんのり甘さも感じられて、
とても上品な味わいのタブレットです
これはダークチョコ苦手な方にもおすすめできる味わいですね

 他にも色んなタブレットがあって、
お値段も他の高級ブランドに比べたら結構お求めやすいので、
また色々試してみたいと思います

 

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ヴァローナ
ウェブサイト http://www.valrhona.co.jp/index.htm